Sosul de unt maro salvie bogat și sărat este o modalitate rapidă de a vă îmbraci pâine prăjită, paste făinoase și mâncăruri de legume. Are un gust deosebit de lux, dulce peste ciocolată caramelizată sau cartofi simpli .
Ce ai nevoie
- 8 linguri unt (1 băț)
- 1 cățel de usturoi, zdrobit și tocat
- 1/4 cana frunze de salvie tocata
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
Cum se face
- Cum se face sosul de unt maro salvie:
- Se topește untul într-o cratiță medie pe o căldură joasă și medie. Cand untul incepe sa se inmoaie putin, adaugati cartofi de usturoi tocat.
- Se amestecă usturoiul în unt timp de 1 minut. Se adaugă untul de usturoi și untul de usturoi și se continuă agitarea și gătitul amestecului timp de încă 1 până la 2 minute, până când untul devine maro deschis și are o aromă bogată și nuci.
- Se condimentează sosul de unt maroniu cu piper negru și se servește fierbinte.
- Această rețetă de sos de brânză roșie este făcută din 4 până la 6 porții.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 174 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |