Crab Jalapenos Peppers

În această rețetă, ardeii întregi de jalapeno sunt umpluți cu o umplutură de crab cimbru, apoi ardeii sunt pași și prăjiți adânc.

Ce ai nevoie

• 1 ardei întregi de jalapeno (aproximativ 28 uncii)
• Pentru umplere:
• 1 kilogram de fulgi
• carne de crab
• 2 linguri de ardei verde tocată mărunt
• 2 linguri de ceapă tocată mărunt
• 1/4 ceasca de cracker
• 1 ou, bătut
• 1/4 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper negru
• 1/8 linguriță de piper de cayenne
• 1
• usturoi , măcinat
• 1/4 cana lapte
• Pentru Breading:
• 2 cesti de cracker
• 1 ceasca de lapte
• 2 oua
• 1/4 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper

Cum se face

1. Ardeți ardei în jumătate longitudinal. Aruncați pulpa și semințele și clătiți cu grijă.
2. Într-un bol mare de amestecare, combinați resturile de ingrediente de umplutură de crab.
3. Se amestecă jumătățile de piper cu amestec de crab și se presează în jurul piperului. Aruncați aruncătoarea deoparte.
4. Pregătiți amestecul de copt. Așezați masa de 2 cesti de cracare într-o farfurie largă, puțin adâncă sau plăcută. Într-un alt bol se amestecă laptele, ouăle și sarea și piperul.
5. Ardeți piperul în amestec de ouă, apoi rotiți-l în masă de cracare pentru a acoperi bine. Repetați procedura cu toți ardeii.

1. Se prăjește adânc la 365 F, până la maro auriu.
2. Scurgeți pe prosoape de hârtie sau pe hârtie maro.

Rețete asemănătoare

Jalapeno Quiche

Cremă de porumb cu carne de porc cu ardei Jalapeno și porumb

Jalapeno Macaroane și brânză

Vezi si

Indicele principal de rețetă

Alimentar de origine sudică