Încadrați aceste ouă simple, de bază, cu roșii de struguri feliate, arpagic fasonat sau felii de măsline. Îmi plac cu felii de cornichoni sau cu slănină gătită.
Ce ai nevoie
- 7 ouă mari (
- greu-b lubrifiat)
- 2-2 1/2 linguriță de maioneză
- 1 lingurita de mustar preparat (scant)
- sare și piper, la gust
- Opțional: paprika
- Garnituri opționale: roșii de struguri feliate, ceapă roșie tocată mărunțită, măsline feliate, arpagic fasonat
Cum se face
- Taie 6 din ouăle fierte în jumătate de lungime.
- Scoateți gălbenușurile gătite din jumătăți de ouă. Se presează gălbenușurile și ouăle rămase întregi fierte printr-o sită într-un castron mic. Se amestecă 2 linguri de maioneză și muștar; gustați cu sare și piper. Adăugați mai multă maioneză, după cum este necesar.
- Umpleți gălbenușul în jumătăți de ou.
- Se presara topurile cu puțină paprika dulce, dacă se dorește.
- Garniți cu măsline feliate, roșii de struguri tăiați sau cireșe, tăiați mărunt ceapa roșie sau ardei proaspeți.
Vezi si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 49 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 77 mg |
| Sodiu | 76 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 3 g |