Am făcut această aluatură ușoară de pizza de bere în mașina de pâine pe setarea aluatului. Am inclus câteva instrucțiuni pentru mixerul de stand sub rețetă.
Topul pizza cu sosul de pizza , topping și brânză preferat de magazin preferat.
Ce ai nevoie
- 1 cană de bere, temperatura camerei
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 lingură de zahăr
- 1 sare de lingurita
- 1 1/2 linguriță de drojdie activă uscată
Cum se face
- Puneți toate ingredientele în panza mașinii de pâine în ordinea recomandată de producătorul mașinii dvs. de paine. Setați-l pe ciclul de aluat. Când ciclul se termină, îndepărtați-l și rotiți-l pentru a se potrivi cu tigaii de pizza ușor uscați. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să urce într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute mai mult. Începutul cu alegerea dvs. de sos, topping și brânză.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 425 ° timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, în funcție de grosimea crustei și a toppingurilor.
Aduce suficientă aluat pentru o pizza de 14-16 inch, două pizza de 10 inch sau două pizze subțiri de crustă de 12 inch.
Sfaturi și variante
- Pentru a face aluatul cu mixerul standului și cârligul de aluat sau manual, amestecați și frământați timp de aproximativ 10 minute apoi lăsați-l să se ridice timp de aproximativ 30 de minute până la o oră sau până când se dublează. Îndepărtați-l și rotiți-l pentru a se potrivi cu tigaia de pizza și continuați cu rețeta.
- Băutură și aluat de pizza cu busuioc - Adăugați aproximativ 1 1/2 lingurițe de busuioc uscat, împreună cu făina.
- Utilizați aluatul pentru a face buzunare sau calzone pentru pizza .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 79 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 119 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |