Trebuie să recunoaștem că atunci când am visat o brânză la grătar, cu gem de smochină și unt de rozmarin, am crezut că este un geniu pur. Pâinea dulce, dulce, se cochetează atât de frumos și atunci când este cuplată cu gem dulce și pământ de smochină și cremă bri, bine și combo-ul devine și mai delicios. Am servit acest sandwich pentru micul dejun cu o lingură de slănină, pentru un desert cu zahăr pudră pe partea de sus, și aproape oricând, am avut în jurul valorii de poundcake.
Pentru a citi mai multe despre această rețetă sau pentru a vedea fotografii pas-cu-pas, faceți clic aici pentru a vizita Cheese Grilled Social.
Ce ai nevoie
- 2 felii subtiri de piersici
- 3 felii de brie
- 1 lingura. Răspândirea figurilor
- 1 rădăcină mică de rozmarin (tocată mărunt)
- 1 pat de unt
Cum se face
- Începeți prin a pune jumătate din brie pe o felie de pâine.
- Apoi faceți pe o bucată de smoc de smochine deasupra feliilor de brânză.
- Se adaugă restul de brânză și se pune o altă felie de pâine în vârf. Setați sandwich deoparte.
- Într-o tigaie mică, amestecați puțin untul și transformați căldura în mediu. Odată ce untul a început să se topească și se rupe, adăugați rozmarinul tocat și amestecați până la parfumare.
- Lăsați-l să gătească câteva minute, astfel încât rozmarinul să intre în unt.
- Acum, adăugați sandwich-ul și lăsați-l să gătească în untul de rozmarin până când pâinea începe să se prăjească și brânza începe să se topească.
- În acest moment, adăugați mai mult unt și rozmarin într-o altă secțiune a tăviței și repetați procesul - permițând ambelor părți să gătească în untul de rozmarin.
- Când ambele părți au o auritură uniformă, scoateți sandwich-ul de la căldură și lăsați-l să stea câteva minute înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1325 |
| Grăsime totală | 138 g |
| Grăsime saturată | 81 g |
| Grasime nesaturata | 38 g |
| Colesterol | 379 mg |
| Sodiu | 583 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 12 g |