Busuioc de portocale cu pecani

Orezul portocaliu adaugă o aromă strălucitoare acestor brioșe gustoase de merișor. Brioșele sunt făcute cu merișoare proaspete. Pecanii sau nucile de struguri se adaugă textura. Luați în considerare prăjirea pecanilor sau nuci pentru o aromă suplimentară.

Ce ai nevoie

• 1 1/2 cupe de merișor proaspăt sau congelate
• 1 1/4 căni zahăr, divizat
• 3 cesti de faina pentru toate scopurile
• 1 1/2 linguri praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 cana unt sau margarina
• 2 oua, bate usor
• 1 ceasca de lapte
• 1 ceasca de pecan sau nuci
• 1 lingură coajă de portocală rasă

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
2. Lubrifiați cupele de brioșă sau linia cu hârtia cupcake. (Aproximativ 18)
3. Aruncați afinele cu 1/4 cană de zahăr într-un castron; pus deoparte.
4. Într-un castron de amestecare, combinați făină, praf de copt, sare și restul de 1 cană de zahăr. Tăiați untul până când amestecul seamănă cu crusta grosieră.
5. Într-un alt vas combinați ouăle cu lapte; amestecați în amestecul de făină până când se umezesc.
6. Puneți ușor în fructe cu coajă lemnoasă, coajă de portocală și afine.

1. Umpleți cupele de brioșă preparate cu aproximativ două treimi pline.
2. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 25 de minute.

Sfaturi și variante

• Adăugați o coajă portocalie suplimentară și un extract de portocale pentru aromă mai portocalie.
• Pentru a prăji pecanii sau nucile, împrăștiați-le într-o tavă de copt într-un singur strat. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 F timp de aproximativ 6 până la 10 minute, răsuciți și agitați frecvent. Transferați-le într-o altă tavă sau vas pentru a se răci. După ce au terminat, vor arăta puțin mai întunecate și vor avea o aromă prăjită.
• Pulverizați brioșele cu scorțișoară-zahăr chiar înainte de coacere.

S-ar putea sa-ti placa si

• Pâine de portocale afumat cu portocaliu
• Pâine de nucă de cocos
• Ciuperci de dovleac de afine
• Ardeiul de dovleac de dovleac
• Păstrăvile de afine

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	179
Grăsime totală	10 g
Grăsime saturată	2 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	27 mg
Sodiu	264 mg
Carbohidrați	21 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	3 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)