Ce ai nevoie
- 2 cesti de nuca de cocos neindulcita
- 1 ceasca plus 2 linguri de ciocolata de butter
- 1/4 de lingură de sare
- 1/4 cană de ciocolată semi-dulce
Cum se face
1. Pregătiți o foaie de coacere prin căptușirea cu folie de aluminiu și lăsați-o deoparte pentru moment. Preîncălziți cuptorul la 325 de grade.
2. Puneți nuca de cocos într-o tigaie sau o tigaie mică de prăjit, apoi prăjiți-o în cuptor până când este maroniu auriu. Secretul bunei nucilor de cocos la prajit este coaja consistentă, deci asigurați-vă că o amestecați la fiecare 2 minute până când este o culoare uniformă, de culoare aurie. Probabil va dura 8-10 minute, dar monitorizați-vă cu atenție nuca de cocos.
3. În timp ce nucă de cocos este toasting, așezați chips-urile de butteră într-un vas mare cu microunde. Cuptorul se încălzește până la topire, după 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea.
4. Odată ce nuca de cocos este prăjită și cuburile de unt sunt topite, se amestecă sarea în cuburile de unt, apoi se amestecă nuca de cocos, amestecând până când nuca de cocos este acoperită în întregime cu unt de cocos.
5. Folosind o mică linguriță de linguriță sau o lingură de bomboane, lăsați o lingură mică și compactă de bomboane pe foaia de coacere pregătită.
6. După ce au fost formate toate haystacks-urile, așezați chipsurile de ciocolată într-un castron mic și cuptorul cu microunde până când se topește. Se amestecă până când ciocolata este netedă, apoi lingurați ciocolata topită într-o mică pungă Ziploc. Scoateți un colț al sacului și rumeniți haystack-urile cu ciocolată topită.
7. Refrigerati pentru a seta butterul si ciocolata, cel putin 30 de minute. Depozitați recipientele Butterscotch într-un container etanș la temperatura camerei sau în frigider timp de până la două săptămâni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 190 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 66 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 2 g |