Calorii slabe alternative pentru gătit

Aruncați o privire la aceste alternative comune, cu conținut scăzut de calorii pentru gătit și coacere, cele mai multe folosind tipurile de alimente de zi cu zi. Efectuarea comutării la gătitul cu conținut scăzut de calorii ar putea însemna schimbarea câtorva capse din cămară. Dar nu vă faceți griji, gătitul cu conținut scăzut de calorii nu înseamnă că aveți nevoie de un dulap plin de alimente ciudate, cu liste de ingrediente îndelungate pe care doar un chimist le-ar putea pronunța. Cu stilul de viață ocupat de astăzi, evitați o excursie neplanificată la magazin alimentar prin păstrarea acestor alternative cu conținut scăzut de calorii stocate și gata de plecare.

• 01 din 10

  Ulei pentru a preveni lipirea

  Pulverizarea de gătit non-stick este un substitut cu conținut scăzut de calorii, care va împiedica alimentele să se prindă în partea inferioară a vaselor. De asemenea, utilizați ca înlocuitor pentru metoda veche de grăsime și făină atunci când coaceți.

• 02 din 10

  Unt sau ulei pentru coacere

  Pudră de mere sau de prune poate înlocui până la jumătate din grăsime (unt, margarină, scurgere sau ulei) în produse coapte cum ar fi prăjituri, brânzeturi, pâine rapidă, brioșe și biscuiți.

  Sunsweet's Bake Bake, un produs găsit în culoarul de coacere de la magazinul alimentar, poate înlocui toate grăsimile și uleiul din rețetele de produse de cofetărie.

• 03 din 10

  Ulei pentru marinate și pansamente

  Oțetul arome, cum ar fi balsamicul , zmeura și oțetul de orez, adaugă o aromă interesantă salatelor și marinatelor și sunt practic lipsite de calorii!

  Buteliile și stocurile sunt, de asemenea, alternative excelente pentru carnea și carnea de pui.

• 04 din 10

  Smântână

  Iaurtul simplu, fără grăsime funcționează excelent în caserole, scufundări, pansamente, ca un topping, și de oriunde altundeva smântână este de obicei folosit.

• 05 din 10

  ouă

  Două albușuri de ouă sau o înlocuire de ouă de ouă de ouă (cum ar fi ouă Beaters) pot înlocui fiecare ou întreg.

• 06 din 10

  Slănină

  Sucul din Turcia, șunca canadiană sau șunca afumată slabă oferă un substitut de calorii inferioare, păstrând aroma fumată pentru care este cunoscută baconul.

• 07 din 10

  Crema usoara

  Combinați părți egale 1% lapte și lapte degresat evaporat și utilizați în supele de cremă și sosurile.

• 08 din 10

  Tot laptele

  Laptele cu conținut scăzut de grăsimi (2%, 1% sau lapte degresat) face o alternativă mai scăzută la calorii decât laptele integral.

• 09 din 10

  Frisca

  Laptele degresat evaporat poate fi bătut cu un pic de zahăr și extract de vanilie într-un pahar de desert topping (notă: lapte și beaters trebuie să fie foarte rece, dar nu congelate, înainte de biciuire).

• 10 din 10

  Zahăr

  Splenda este un produs de înlocuire a zahărului care se comportă bine în dulciuri și produse de cofetărie și nu are calorii. Utilizați Splenda No Calorie Sweetener Granular pentru articole cum ar fi umplutură de plăcintă, cheesecake și sos dulce. Alegeți amestecul de zahăr Splenda pentru coacerea în coace, cum ar fi prăjituri, brânzeturi și brioșe. Deși amestecul de zahăr pentru coacere este zahăr pe jumătate real (deci mai ridicat în calorii), acesta oferă un rezultat mult mai dorit pentru produsele coapte decât utilizarea produsului granular. (Notă: au existat unele controverse cu privire la siguranța îndulcitorilor, cum ar fi Splenda. În funcție de preferința dvs. personală față de îndulcitori, puteți sau nu să alegeți să utilizați Splenda.)