Carne de porc și verde Chile

Această tocană de carne de porc este făcută cu carne de carne de porc sau cu umăr de porc cub de porc. Tigaia este condimentata cu unele salvie, tomatillo salsa si ardei iute.

Conservele de cartofi mici se adaugă la tocană, dar nu ezitați să folosiți cartofi olandezi pentru copii sau cartofi tăiați în roșu în rețetă.

Ce ai nevoie

• 2 la 2 1/2 lbs carne de carne de porc sau carne de porc macră, tăiată în cuburi de 1 "
• 1/4 cana făină
• 1 lingurita de chimen
• 1/4 linguriță de piper condimentat
• 1 sare de lingurita
• 1 linguriță de salvie verde
• 3 linguri de ulei
• 3 linguri de oțet
• 2 cepe mari, tocate marunt
• 2 cutii mici cartofi întregi noi, drenate
• 2 sau 3 chile verzi (cum ar fi Anaheim sau ceea ce iti place), cubulete sau 1 can (4oz)
• 2 cani tomatillo salsa (salsa verde)
• 1 can (15 oz) bulion de pui, sodiu redus
• 1 lingurita zahar brun

Cum se face

1. Puneți făina, chimenul, piperul, sarea și salvie într-o pungă de hârtie sau într-o pungă de depozitare a alimentelor. Adăugați cuburile de carne de porc la amestecul de făină și agitați pentru a acoperi bine.
2. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare pe căldură medie. Brânză de carne de porc în ulei fierbinte în loturi; eliminați atunci când sunt rumenite și lăsate deoparte.
3. Cu tigaia peste căldură, adăugați oțetul în tigaie, răzuindu-vă bucățile de maro (oțetul se va reduce).

1. Așezați ceapa, cremă, cartofi, salsa, bulion de pui, zahăr brun, carne de porc și bucăți răzuite din tigaie într-un aragaz cu o capacitate de 5 centimetri. Se amestecă amestecul cu ingrediente.
2. Acoperiți și gătiți la joasă 8-12 ore, sau în înalte 4 până la 6 ore.
3. Dacă se dorește, amestecați câteva cartofi pentru a îngheța tocanul. Această tocană de porc este fabuloasă cu carnea de porumb proaspăt coaptă.

Mai multe rețete de gătit

Carne de porc inima

Sparanghel de porc spaniol cu ​​cartofi

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	420
Grăsime totală	19 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	8 g
Colesterol	111 mg
Sodiu	437 mg
Carbohidrați	22 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	38 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)