Acest șuncă tetrazzini este un șuncă fabuloasă și o pastă de paste cu spaghete , ciuperci, brânză de parmezan și un sos minunat de cremă. Acesta este un mod genial de utilizare a șuncălui rămas rămas, și este o schimbare plăcută a ritmului de la tetrazzini de curcan clasic.
Ce ai nevoie
- 1/2 cana unt sau margarina
- 1/2 cană de făină universală
- 1 cană de lapte încălzit
- 1 cană încălzit cu pui de găină, sodiu scăzut
- 1/2 lingurita de piper
- 1/8 linguriță nucșoară măcinată
- 1/4 cană sherry uscat
- 3/4 cana crema grea
- 1 lingură de spaghete subțiri
- 2 linguri unt
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1 piper verde mic, tăiat în inele
- 2 cesti de ciocolata tocata
- 1 rosie mare, felii
- 1/3 cana de parmezan sau brânză romano
- 1/2 cană moale de pâine moale de pâine
Cum se face
- Se încălzește 1/2 cană de unt într-o cratiță medie; amestecați în 1/2 ceașcă de făină. Gatiti in timp ce amestecati timp de 2 minute.
- Adăugați treptat laptele și bulionul cald la amestecul de făină. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când sosul este îngroșat și neted. Amestecați cu piper negru, nucșoară și sheră. Se amestecă în cremă și se îndepărtează amestecul din căldură.
- Gatiti si scurgeti spaghetele dupa instructiunile pachetului.
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Se topesc 2 linguri de unt într-o tigaie medie; ciupercile de ciocolată timp de aproximativ 2 minute; se adaugă inele de piper verde și se continuă gătitul și agitarea timp de aproximativ 3 minute.
- Adăugați șunca la sosul amestecului de sosuri; combinați cu amestecul de spaghete și ciuperci.
- Transferați amestecul într-un vas de copt; aranjați felii de tomate deasupra. Presărați cu brânză parmezană rasă și presărați în jurul margini fripturi de pâine cu unt.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 393 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 43 mg |
| Sodiu | 561 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 12 g |