Chicken Lo Mein

Această rețetă aromată și plină de culoare pentru Chicken Lo Mein folosește amestecul de supă de rame din ramen ca bază. Acest lucru face foarte simplu pentru a face. Toate legumele colorate adaugă o aromă minunată, o textura și o nutriție la această rețetă simplă.

Orice rețetă asiatică numită "lo mein" înseamnă pur și simplu că conține fidea făcute din făină de grâu în loc de făină de orez. Aceste rețete delicioase sunt, de obicei, prajituri simple și conțin pui, carne de vită sau carne de porc împreună cu legume într-un simplu sos. Puteți să varieți legumele așa cum doriți în acest fel de mâncare, scăzând unele și adăugând altele.

Este important, atunci când amestecați-prăjit, să vă asigurați că toate ingredientele sunt complet pregătite înainte de a pune tigaie pe aragaz. Odată ce cocsificarea începe, nu veți putea să vă opriți să tăiați o ceapă sau să tăiați sau să coaceți usturoi. Puteți pregăti legumele înainte de timp și apoi le puteți păstra, acoperite, în frigider pentru a economisi timp când sunteți gata să mănânce.

Această masă cu un singur fel de mâncare este completă în sine. Puteți adăuga o salată verde sau o salată de fructe dacă doriți, dar acest lucru nu este necesar. Bucurați-vă de acest fel de mâncare cu un pahar de vin alb într-o zi săptămânală aglomerată.

Ce ai nevoie

Cum se face

Puneți fidea într-un castron mare, presărați cu 1 pachet de condimente și acoperiți cu apă clocotită. Pus deoparte.

Combinați amidonul de porumb și bulionul de pui într-un castron mediu, amestecați bine cu un fir de sârmă și lăsați-l deoparte.

Pregătiți toate legumele și puiul.

Când sunteți gata să mâncați, încălziți 1 lingură de ulei în apă sau o tigaie mare, greu peste căldură medie. Se amestecă ardeii, usturoiul, mazărea de zăpadă și ciupercile, până la o licitație clară.

Scoateți legumele din tigaie și lăsați-le deoparte.

Se adaugă restul de 1 lingură de ulei de wok sau tilă și se încălzește până când uleiul se stinge. Se amestecă felii de pui până când se fierbe complet la 160 ° F, timp de 3-5 minute.

Se amestecă amestecul de pui și amestecul de porumb și se toarnă în tigaie; aduceți la fierbere.

Întoarceți legumele în tigaie împreună cu sosul de soia. Scurgeți fidea, aruncați orice apă care nu a fost absorbită și adăugați-o în tigaie.

Se amestecă bine peste căldura medie până când amestecul se încălzește și sosul se îngroațește. Serviți imediat.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 485
Grăsime totală 22 g
Grăsime saturată 5 g
Grasime nesaturata 10 g
Colesterol 95 mg
Sodiu 1,063 mg
Carbohidrați 34 g
Fibre dietetice 4 g
Proteină 37 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)