Această prăjitură umedă, delicioasă, cu ciocolată, face propriile sale topuri de ciocolată groase. Este un tort de budincă cu o aromă uimitoare și este foarte ușor de rezolvat.
Inversați-l în timp ce este încă fierbinte din cuptor și serviți-l cald cu frisca sau cu biciul topping. Sau serviți-l cu o lingură de vanilie sau fudge înghețată!
Ce ai nevoie
- 3/4 zahăr (granulat)
- 1 cană de făină (universală, nesificată)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 2 pătrate ciocolată neîndulcită
- 2 linguri unt
- 1/2 cana lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- Pentru Topping:
- 1/2 ceasca zahar
- 1/2 ceasca de zahar brun (ambalat)
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită
- 3/4 cești de apă (fierbinte)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți și făiați o tavă rotundă de 8 inch sau o tavă rotundă de 9 inch.
- Într-un castron mare, combinați 3/4 cești de zahăr granulat, făină, praf de copt și sare împreună. Se amestecă bine.
- În partea superioară a unui cazan dublu sau într-un vas din oțel inoxidabil sau din sticlă peste apa de fierbere, topiți ciocolata neîndulcită cu unt.
- Adăugați amestecul de ciocolată ingredientelor uscate împreună cu lapte și vanilie; bate cu un mixer electric până când este netedă.
- Turnați tortul de ciocolată în tava preparată și împrăștiați-l în mod egal.
Pentru Topping:
- Aduceți 3/4 ceașcă de apă într-o cratiță într-o cratiță sau într-o pâlnie de măsurare a picioarelor în cuptorul cu microunde.
- Între timp, combinați 1/2 cești de zahăr granulat, 1/2 cești de zahăr brun, și cacao nealcoolizat. Se presara amestecul în mod egal peste aluat,
- Se toarnă apă fierbinte în mod egal peste topping.
- Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit 350 F timp de 35 până la 40 de minute.
- Scoateți tortul într-un suport. În timp ce este încă fierbinte, puneți o tortă sau o tavă peste tort și răsturnați cu grijă tortul. Cu o spatulă, răzuiți orice topping rămas în tigaie și împrăștiați-o peste tortul inversat.
Serviți tortul cald sau rece.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 468 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodiu | 335 mg |
| Carbohidrați | 72 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 5 g |