O colecție de rețete chinezești care reprezintă bucătăria din nordul Chinei, inclusiv Beijing (Beijing).
Velvet de pui
Crisps Legs de pui
Reteta de flori chinezești (Hua Juan)
Bucatele Jiaozi
Mandarin Crepes
Mongolian Hot Pot - cu miel
Mambul mongolian cu ceapă de primăvară
Mu Shu Pork
Peking Duck
Peking Dust
Scorțișoară clătite
Creveți cu frunze verzi de ceai
Oua de ceai
S-ar putea dori, de asemenea, să încercați: floare de migdale (o versiune ușoară a delicatesei chinezești, folosind gelatină și cocktail de fructe conservate)
Mongolian de carne de vită - nu este autentic, dar folosind mai multe ingrediente găsite în bucătăria din nordul Chinei.
Aflați mai multe despre bucătăria din Beijing
Stiluri culinare regionale chinezești