Metropolitanul sune și arată ca un cocktail clasic, unul la fel de vechi ca Manhattan sau Martinez , și este adesea numit Brandy Manhattan sau Harvard, deși aceștia tind să sări peste sirop.
O rețetă metropolitană apare în cartea Bardorf din Vechiul Waldorf-Astoria din 1935, dar necesită 2/3 mistreți din Manhattan (depășite, eventual similare cu Amer Picon ) și 1/3 vermut. În timp ce sună ca un amestec interesant, reteta mai raspandita de brandy a fost remarcata cu anul 1900.
Există și alte cocktail-uri care au luat numele "Metropolitan". Probabil cel mai popular este cel fabricat din sucuri de vodka Absolut Kurant, afine și lime, și (uneori) triple sec. Este foarte asemănător cu un Cosmopolitan și a fost creat în anii 1990 în New York City.
Ce ai nevoie
- 2 uncii brandy
- 1 uncie vermut dulce
- 1/2 linguriță de sirop simplu
- 2 crape Angostura bitters
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într-un agitator de cocktail cu cuburi de gheață.
- Agită bine.
- Întoarceți-vă într-un pahar de cocktail răcit.
Cât de puternic este Mitropolitul?
Băuturile ca Mitropolitul pot fi foarte puternice. Vedem acest lucru în manhattanul cu alcool numai, care poate atinge 30% din ABV. Deși adăugăm o cantitate mică de sirop simplu la această rețetă, nu ajută prea mult.
Media Metropolitan are încă un conținut de alcool de aproximativ 29% ABV (78 proof).
Această potență este tocmai de aceea băuturile ca acestea sunt doar porții de 3 uncii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 182 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |