Labneh este iaurtul tuns și are o consistență de brânză. Este o alternativă excelentă la brânza acră sau brânză. Răspândiți-l pe pâine, covrigi sau pita proaspătă. Este popular pentru micul dejun în Orientul Mijlociu.
Ce ai nevoie
- 3 cupe
- iaurt (simplu)
- 1 sare de lingurita
Cum se face
- Într-un castron mediu, combinați iaurtul și sarea.
- Așezați amestecul în mijlocul unui prosop mare. Aduceți părțile laterale ale fâșiilor de țesut împreună, făcând o pungă. Legați "punga" cu cravată sau cravată.
- Așteptați în frigider timp de 12-24 ore cu un castron dedesubt pentru a prinde zerul. Puteți lega punga la un suport în frigider și așeza un castron pe raftul de dedesubt pentru a prinde.
| Reguli nutriționale (pe servire) |
|---|
| calorii | 155 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodiu | 113 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 9 g |
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)