Această coada de porc ușor și brânzos și coaja de brânză maronie este acoperită cu inele crocante de ceapă franceză prăjită. Acest cocoș de porc satisfăcător și carne de brânză hash brown este și prietenos cu bugetul.
Adăugați o salată aruncată sau legume verzi pentru o cină familială satisfăcătoare. Broccoli, mazăre sau fasole verde merge bine cu felul de mâncare.
Ce ai nevoie
- 6 cotlete de porc groase de 3/4 până la 1 inch
- 1 lingură de ulei vegetal sau
- ulei de măsline extra virgin
- sare condimentata sau amestec de condimente creole
- 1 cană (10 3/4 uncii) cremă condensată de ciupercă sau cremă de supă de țelină
- 1/2 cana lapte
- 1/2 cana smântână
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingurita fulgi de patrunjel uscat
- 1 geantă de cartofi maro congelate, stil sudic, mărunțit sau O'Brien, decongelat *
- 1 cană tocată brânză Cheddar
- 1 ceapă (2,8 oz) ceapă franceză prăjită
Cum se face
Gresați ușor vasul de coacere de 13-de-9-cu-2-inch (3-quart). Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie mare sau în tigaie ; maruntiti coaja de porc pe ambele parti. Se presară cotletul cu sarea condimentată și se lasă deoparte.
Într-un castron mare combinați supa condensată, lapte, smântână, piper, patrunjel și 1/2 linguriță de sare condimentată. Se amestecă cartofii dezghețați, 1/2 ceasca de brânză mărunțită și jumătate din cutia de ceapă prăjită franceză.
Se amestecă amestecul de cartofi în vasul de coacere pregătit.
Aranjați cotlete de porc pe cartofi și apoi acoperiți vasul de coacere strâns cu folie.
Coaceți timp de 1 1/2 ore. În vârf, cu brânză rătăcită rămasă și ceapă prăjită franceză. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți timp de 5 până la 10 minute sau până când brânza se topește.
Serveste 6.
Cum se dezghea Hash Browns
În timpul nopții - Împrăștiați maronii congelați pe o tava de copt cu hârtie. Așezați-l în frigider. Scoateți-l din frigider a doua zi și pat cartofii uscați cu prosoape de hârtie.
Cuptor cu microunde - Împrăștiați brânza de cafea congelată afară pe o placă sau platou în condiții de siguranță în microunde. Cuptor cu microunde la putere de 100% timp de aproximativ 30 de secunde pentru o cana de cartofi. Se usucă când este decongelat.
S-ar putea sa-ti placa si
Cuptoarele de porc prăjite la cuptor
Ciorchine de porc cu sos de brânză și sos de vin
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1142 |
| Grăsime totală | 75 g |
| Grăsime saturată | 30 g |
| Grasime nesaturata | 28 g |
| Colesterol | 243 mg |
| Sodiu | 788 mg |
| Carbohidrați | 55 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 62 g |