Aceste cookie-uri de mere sunt umplute cu nuci și stafide tăiate, împreună cu o glazură de vanilie. Aceste cookie-uri sunt o modalitate excelentă de a sărbători sezonul de măr!
Acestea sunt cookie-uri distractive pentru a face, iar copiii se pot implica în glazura.
Vezi si
Cookie-uri de mere cu stafide
Ce ai nevoie
- 2 cesti de făină universală (agitate înainte de măsurare)
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 linguriță de cuișoare
- 1/2 linguriță de nucșoară
- 1/2 cană scurtare
- 1 1/4 căni zahăr brun (ambalat ferm)
- 1 ou mare
- 1 cană de nuci (sau de pecan, tocate)
- 1 ceasca de mere (netede, tocata)
- 1 ceasca de stafide (tocata)
- 1/4 cana lapte (sau suc)
- Pentru glazura de vanilie:
- 1 1/2 cani de zahăr de cofetărie
- 1 lingură de unt (moale)
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 1 sare dash
- 2 până la 3 linguri jumătate și jumătate (sau lapte)
Cum se face
- Setați făina cu sifon, sare, scorțișoară, cuișoare și nucșoară.
- Într-un bol mare de amestecare, scurtarea cremului și zahărul brun; bate în ou până se amestecă bine. Se amestecă jumătate de amestec de făină și condimente, apoi se amestecă nucul, mărul și stafidele. Amestecați în lapte, apoi amestecul de făină rămasă.
- Puneți pe linguri de aluat rotunjite de aluat, la aproximativ 2 centimetri, pe foi de copt unsă. Coaceți la 375 ° timp de 12 până la 15 minute sau până când se fixează și se rumenesc ușor pe fund.
- În timp ce cookie-urile sunt încă fierbinți, răspândiți subțire cu Vanilla Glaze, de mai jos.
- Face aproximativ 3 duzini de cookie-uri de mere.
Vanilie Glaze
- Într-un mic bol de amestecare cu un mixer electric, amestecați zahărul cofetarilor cu untul înmuiați, vanilia, o cantitate de sare și 2 până la 3 linguri jumătate și jumătate sau lapte sau suficient pentru a obține o consistență de împrăștiere subțire .
S-ar putea sa-ti placa si