Cordonul albastru de pui real este o rețetă complicată. Sânii de pui sunt zdrobiți, apoi umpluți cu șuncă și brânză. Sânii sunt răsucite, fixate cu o scobitoare pentru a ține umplutura, apoi acoperite cu ouă și pâine. Uneori feliul este prăjit; de alte ori este savurat și coaptă până când puiul este gătit și brânza este topită. Este o rețetă minunată, dar fussy pentru a face.
De ce treci prin toate aceste lucruri, când doar cu trei ingrediente și cârligul tău, vei obține un fel de mâncare care are gusturi la fel ca ea?
Pentru o masă completă, luați în considerare adăugarea de morcovi și ceapă de bere la crocpot sub pui și servirea cu orez basmati maro.
Ce ai nevoie
- 6
- carne de pui fără piele dezosată
- 6 bucăți de brânză elvețiană, 1/2 "x 3"
- 1 (10-uncie) se poate condensa crema de supa de ciuperci cu usturoi prăjit
- 3 linguri. apă
- 1/4 de linguriță. piper
Cum se face
- Puneți pieptul de pui pe suprafața de lucru și acoperiți cu folie de plastic. Aruncați fiecare piept de pui cu un ciocănel de lemn sau un bolț de rulare până când fiecare este de aproximativ 1/3 "gros. Aveți grijă să nu rupeți puiul sau să nu faceți găuri sau pete foarte subțiri.
- Așezați o bucată de brânză în centrul fiecărui piept de pui. Rabatați puiul și asigurați-l cu scobitori pentru a închide brânza. Așezați fasciculele de pui în aragazul lent.
- Combinați supa, apa și piper într-un castron mic și turnați peste fasciculele de pui, asigurându-vă că toate piesele sunt acoperite complet.
- Acoperiți crocota. Gatiti la joasa timp de 6 pana la 7 ore, pana cand carnea de pui este gatita la 165 F, testata cu un termometru pentru carne.