Carne de vită și castraveți

Carnea de vită este combinată cu ciupercile într-un sos ușor de brânză. Pimientos furnizează culoarea farfuriei, dar le puteți lăsa afară dacă preferați. Adăugați câteva ceapă sau ceapă verde în tigaie împreună cu ciupercile, dacă doriți.

Simțiți-vă liber să utilizați 12 până la 16 uncii de fâșii subțiri sub formă de carne de vită, sau friptura de carne tocată sau carne tocată în loc de carne de vită uscată.

Ce ai nevoie

Cum se face

Încălziți cuptorul la 350 de grade F.

Se topește untul într-o tigaie sau se topește focul la foc mediu. Gatiti ciupercile in unt timp de aproximativ 5 minute, sau pana cand va licitati. Amestecați făina cu ciupercile și untul și continuați să gătiți timp de 2 minute. Adăugați treptat lapte și gătiți, amestecând constant, până când se îngroațește. Adăugați brânză; amestecați până când se topește brânza, apoi adăugați pimientos, carne de vită uscată și fidea gătită și drenată.

Adăugați sare și piper la gust.

Transferați amestecul de tăiței într-o tigaie sau caserolă ușor coapte; se presara cu pâine fină.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.

Variații

Utilizați aproximativ 12 până la 16 uncii de friptura de carne de vită reziduală sau felii de friptură sau oală de găină sau folosiți carne de vită măcinată.

Înlocuiți pimientos cu ardei dulci roșii prăjiți.

S-ar putea sa-ti placa si

Rapidă și ușoară Stroganoff de carne de vită cu nuci

Ușor de carne de vită și prăjitură

One Stroganoff de carne de vită cu carne de vită și făină

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 713
Grăsime totală 33 g
Grăsime saturată 15 g
Grasime nesaturata 12 g
Colesterol 112 mg
Sodiu 1,394 mg
Carbohidrați 66 g
Fibre dietetice 5 g
Proteină 38 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)