Acest stroganoff de carne de vită este o variație ușoară pe faimosul vas. Condimente supa este amestecat cu smântână și un pic de ketchup pentru a face sos ușor, aroma pentru acest carne de vită Stroganoff.
Frunzele friptură de friptură sunt servite cu sosul delicios peste fidea fierte fierte. Adăugați o salată și o pâine de crustă pentru o masă satisfăcătoare, gustoasă de familie.
Carnea de vită Stroganoff este o farfurie rusă care a fost făcută inițial cu o smântână, dar fără ciuperci sau ceapă. La fel ca multe feluri de mâncare populare, bucătari și culturi diferite își adaugă propriile variante. Cea mai obișnuită versiune americană este făcută cu benzi de carne de vită, smântână, ceapă și ciuperci, servite peste tăiței sau orez.
Ce ai nevoie
- 8 uncii de fidea de ou
- Friptura subțire de 1 lire sterline, tăiată în benzi subțiri
- 1 lingură
- 1 ceapă medie, tăiată
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1 cană (10 3/4 uncii) cremă de supă de ciuperci
- 1 cană de smântână
- 2 linguri de ketchup
- 2 lingurite de sos Worcestershire
- 1 cană (4 uncii), ciuperci, neliniștite
- 1 unt de lingură
Cum se face
- Aduceți o oală mare de apă sărată la fiert. Adăugați fidea de ou și gătiți după instrucțiunile din pachet. Scurgeți bine.
- Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie sau tăiați tigaia la foc mediu. Adăugați friptură și gatiți, amestecând, până când carnea este rumenită. Adaugati ceapa si gatiti pana cand ceapa este licitata. Adaugati usturoiul si gatiti-l, amestecand timp de 1 minut.
- Combinați supa, smântână, ketchup, sos Worcestershire și ciuperci cu lichid; se amestecă pentru a se amesteca. Se toarnă peste carne și se încălzește. Nu fierbeți.
- Aruncați fidea fierte fierte cu untul.
- Aranjați fidea pe plăci; sus cu unele dintre friptura si sos. Sau, serviți stilul familial de tăiței într-un castron mare, cu friptura și sosul într-un vas de servire sau într-un vas de tăiere.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 926 |
| Grăsime totală | 58 g |
| Grăsime saturată | 31 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sodiu | 924 mg |
| Carbohidrați | 58 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 44 g |