Salatele de gelatină - cunoscute și sub denumirea de salate congelate - au fost de mult tradiție pe mesele de masă de Ziua Recunostintei de Sud. Luați în considerare adăugarea unei salate de fructe aromate sau salată de gelatină la meniul de Ziua Recunostintei.
Ce ai nevoie
- 1 cană (8 uncii) zdrobit de ananas
- 24 marshmallows (dimensiune standard)
- 5 oz de brânză cremă cu ananas
- 1 1/2 cupe de apă
- 1 pachet (3 oz) gelatină cu aromă de lămâie
- 3/4 cana de morcovi rasiți
Cum se face
- Ananasul se scurge; suc de rezervă.
- Într-o cratiță mică, la foc mic, încălziți sucul de ananas rezervat; adăugați marshmallows și gătiți în timp ce amestecați până la topire. Adăugați brânză de cremă, amestecând până la uniformă. Scoateți din căldură.
- Într-o altă cratiță, aduceți 1 1/2 căni de apă la fierbere.
- Se dizolvă gelatina aromatizată cu lămâie în apă clocotită; misto.
- Combinați amestecul de marshmallow cu gelatina; răciți până când ați condus la consistența albului de ou neînvins.
- Se amestecă ananasul zdrobit și morcovul ras în amestecul de gelatină; se toarnă într-o tavă pătrată de 8 inch; salata de morcovi tăiat în pătrate pentru a servi cu frisca, dacă se dorește.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 594 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 18 mg |
| Sodiu | 206 mg |
| Carbohidrați | 128 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 13 g |