Aceasta este o supă de crab ușor, făcută din carne de crab de bună calitate, lapte și lapte sau smântână evaporată. O cantitate mică de nucșoară și unele sherry uscate adaugă aroma complementară supă.
Serviți această supă cu biscuiți sau sare.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de carne de crab, cu fulgi si culegi
- 2 cesti de lapte
- 2 cani jumatate si jumatate sau lapte evaporat
- 3 linguri de unt
- 2 benzi de coaja de lamaie
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată, sau gust
- sare si piper
- 2 linguri de sheră uscată
- 3 linguri de amidon de porumb amestecat cu 4 linguri de apă rece
Cum se face
Combinați toate ingredientele, cu excepția sherry și biscuiți zdrobiți în aragaz lent; se amestecă pentru a amesteca ingredientele. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 3 până la 5 ore. Chiar înainte de servire, amestecați în sherry.
Adăugați amestecul de amidon de porumb, răsuciți-l și gătiți încă 10-15 minute sau până când se îngroațează puțin.
Face aproximativ 6 până la 8 porții. Ca o variantă, adăugați creveți gătite la această supă aproximativ 30 de minute înainte de a servi timpul.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 193 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodiu | 231 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 10 g |