De la început, berea ușoară a fost un gimmick de marketing. Aceasta nu înseamnă că informațiile privind numărul de calorii sau alte informații nutriționale despre berile individuale transmise de la fabricile de bere care produc bere ușoară au fost fie adevărate, fie false. Aceasta înseamnă că formularea, fabricarea, comercializarea și vânzarea berii ușoare a fost și este o exploatare a dorinței consumatorilor de bere de a trăi un stil de viață mai sănătos.
Într-adevăr, există o mică diferență între berea ușoară și ceea ce se poate numi bere obișnuită. Anheuser-Busch a ieșit recent cu noul lor Bud Select 55 la 55 de calorii, caloriile fiind centrul celor mai multe revendicări de bere ușoară. Pentru comparație, hai să folosim câteva beri comune, Heineken ca reprezentant al categoriei obișnuite și Guinness pentru grele, spre deosebire de lumină. Potrivit lui Bob Skilnik, "Bărbații mei" sunt mari în această bere? Heineken conține 142 de calorii. Guinness Extra Stout are 176 calorii pe 12 oz. servire. (Apropo, Guinness proiectează ceasuri în 125 de calorii, confuză?) Dar ce înseamnă cu adevărat aceste cifre?
Diferența dintre berea super-dietetică, Select și Heineken este de 87 de calorii. Potrivit graficului mic din partea din spate a ediției din 1997 a Joy of Cooking, este cam același număr de calorii ca o ceașcă sau 8 oz. din laptele degresat. Diferența dintre Select și Stout este puțin mai mare, 121 de calorii.
În mâncarea reală, eo ceașcă de brânză de vaci. Asta e; aceasta este marea diferență că băutorii de bere se salvează atunci când aleg berea ușoară peste bere.
Beer ușor și calorii
Băuturii de bere aleg adesea bere ușoară deoarece doresc să bea fără vina consumării prea multor calorii.
Vor să se relaxeze, să stea împreună cu prietenii, să se bucure de zgomot și, în general, să se simtă bine, fără să-și facă griji în privința taliei. Aici berea ușoară este înșelătoare. Unul dintre cele mai calorice lucruri din bere este alcoolul. Este pur și simplu faptul că alcoolul are un conținut ridicat de calorii. Prin urmare, atunci când producătorii de bere doresc să producă o bere cu conținut scăzut de calorii, trebuie să reducă conținutul de alcool, în special pentru bere care scade sub 100 de calorii pe 12 oz. servire.
Opțiuni mai bune
Deci, bețivorii care doresc să se bucure de efectele berei fără calorii se descurcă deserviciu, optând pentru o bere ușoară. Revenind la comparația Heineken / Select, Heineken conține 5% abv, în timp ce Selectul are doar 2,5% abv. Vezi, Anheuser-Busch Inbev a trebuit să taie alcoolul în jumătate pentru a scăpa numărul de calorii. Acest lucru a lăsat în urmă celelalte calorii din ingredientele necesare pentru ao numi o bere. Pentru a ingera aceeași cantitate de alcool, băutorul de bere ar trebui să coboare două selecte. Acestea sunt 110 de calorii comparativ cu 142 în Heineken, oferindu-ne o diferență enormă de 32 de calorii. În alimentele reale, acest lucru economisește unul pentru un mandarin.
Chiar vrei să controlezi cât de mult bei? Încercați berea care are un gust bun; nu bere dieta tolerabilă.
Încetați și bucurați-vă de bere. Pe bază de bere, poate fi un pic mai mare în calorii decât o așa-numită bere ușoară, dar probabil că veți bea mai lent și vă veți bucura de ea mai mult. Dacă vă aflați într-o situație în care intenționați să beți mai mult de o bere, puneți un pahar de apă între fiecare. Acest lucru vă va încetini consumul de calorii și alcool și vă va face să vă simțiți mai bine mai târziu.