Acesta este un tort de jam în stil Kentucky, făcut cu gem și mirodenii de mure. Puteți adăuga date sau stafide la acest tort, alături de pecanii tocați, pentru a vă oferi o croită aromă. Utilizați o glazură de brânză topită la vârf, dacă doriți o anumită bogăție.
Ce ai nevoie
- 3 cesti crosau toata toata faina
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță mandarină
- 1 lingurita de cuișoare
- 1 lingurita sol
- scorţişoară
- 1 linguriță nucșoară măcinată
- 1 ceașcă de pecani tocată
- 1 cană de stafide sau date tocate, opțional
- 1 cană de unt, temperatura camerei
- 1 1/2 cani de zahăr
- 3
- ouă, bătut
- 1 ceașcă de gem de mure
- 1 ceașcă de zară
Cum se face
- Într-un castron mediu, amestecați făină, sifon, sare și condimente.
- Puneți paianele tocate și stafidele sau datele într-un castron mic. Setați puțin din făină peste amestecul de fructe și nuci; arunca-ti haina.
- Într-un castron de amestec, untul de cremă; adăugați treptat zahăr și bate până la lumină și pufos.
- Beat în ouă și gem de mure. Adăugați amestecul de făină alternativ cu zară. Înainte de fiecare adăugare, bateți-le până la netezire
- Fold in nuci si stafide sau date.
- Se toarnă în trei tigăi de tort de 9 inch și se coacă la 350 F timp de 20 până la 25 de minute. Răspândiți o glazură de unt sau cremă de brânză între straturi și peste tort.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 307 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodiu | 202 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |