01 din 06
Pregătiți legumele
Brânzeturile sunt cele mai mici. Micile pătrate cu aspect formal adaugă culoare și eleganță bucatelor. Mai întâi, spălați și coajați legumele, după cum este necesar.
02 din 06
Tăiați patru părți
Tăiați o suprafață plană pe fiecare dintre cele patru laturi ale legumelor, făcând o formă dreptunghiulară.
03 din 06
Feliile pe lungime
Tăiați felii groase de 1/8-inch, în lungime prin legume.
04 din 06
Sliczi stivele
Stabiliți dreptunghiurile vegetale plate, una pe cealaltă și repetați felii longitudinale de 1/8 inch.
05 din 06
Tăierea unor mici pătrate
Rotiți bastonul de legume la un unghi de 90 de grade și tăiați din nou, în felii de 1/8 grosime.
06 din 06
Rezultatele minunate
Rezultatul va fi frumos, pătrate de legume mici.