Unde găsiți ingrediente internaționale
Cumpararea de ingrediente alimentare latine in cartierul tau poate fi o experienta foarte plina de satisfactii. Globalizarea și acordurile comerciale cu țările sud-americane aduc mereu noi produse în SUA, astfel că este mai ușor să găsim lucruri care nu erau disponibile înainte. Veți fi uimiți de ceea ce puteți găsi cu puțin efort.
Piete locale
Acest lucru depinde mult de locul în care locuiți. Orașele mari vor avea, desigur, mai multe opțiuni.
Suburbiile zonelor urbane mari sunt deseori bogate în piețe latine, restaurante și brutării. Unele dintre acestea pot satisface bucătăria unei singure țări, dar este comun să găsim magazine care vând produse din mai multe țări diferite. Am întâlnit o mulțime de piețe care vând o combinație de alimente asiatice și latine internaționale. Explorați orice piață internațională interesantă - nu veți ști niciodată ce ați putea găsi.
O mulțime de comunități mai mici au acum piețe latine, deoarece atât de mulți oameni din țările sud-americane se stabilesc în orașe mai mici. Cumpărături este aceste magazine mici cartier este interesant, și un loc minunat pentru a cunoaște comunitatea latină din zona dumneavoastră. S-ar putea să trebuiască să întrebați în jur și să le căutați - acestea sunt, de obicei, mai mult de soiul mamei și popurilor și nu pot face publicitate. Dacă nu știți de unde să începeți să căutați, verificați paginile galbene sau încercați online. O căutare a "piețelor de alimente latine", a "alimentelor latine" sau a "bacanielor latine" cu numele orașului dvs. va face probabil ceva.
Întrebați-vă la un restaurant latin unde se găsesc ingredientele. Restaurantele și ingredientele din America de Sud sunt subiecte de blog populare, de aceea puteți întâlni un blogger local care a explorat deja zona dvs.
Marile lanțuri de produse alimentare
Anumite magazine alimentare superioare au secții mari de produse alimentare internaționale.
Întreaga piață alimentară are o selecție largă de produse din întreaga lume. Recent am gasit o gama impresionanta de ingrediente de specialitate latine nonperisabile la un Wegmans din Pennsylvania, inclusiv masarepa, care poate fi greu de gasit.
Legume şi fructe
Deoarece fructele și legumele sunt perisabile și uneori greu de importat, ele pot fi mai greu de găsit. Dar este uimitor cât de mult mai este disponibil în zilele noastre. Fii atent la piața agricultorilor locali, unde fermierii artizani cresc uneori produse exotice.
Anumite lucruri, cum ar fi fructele tropicale, nu vor crește atât de departe de ecuator. Fructele proaspete pot fi greu de importat, deoarece trebuie să fie recoltate devreme pentru a se coace la momentul potrivit. După ce se deplasează până acum, de obicei nu are un gust atât de bun și poate fi foarte scump. Dar puteți găsi pulpă de fructe congelate importată care funcționează frumos pentru multe rețete. Companii precum Goya vând sucuri din fructe tropicale îmbuteliate, cum ar fi mango, papaya, guava și passionfruit. Și limesele cheie reprezintă cel mai bun înlocuitor al limeselor speciale de aciditate ridicată cultivate în America de Sud (esențiale pentru fabricarea ceviche ).
Nu uita de Internet
Este foarte distractiv să vânați ingredientele de la magazinul local. Poate fi o șansă de a-ți practica limba spaniolă și ești obligat să înveți ceva nou despre comunitatea ta.
Dar dacă nu găsiți ceea ce căutați, nu vă faceți griji. Puteți comanda aproape orice pe internet. Cartile de bucate despre gătitul din America de Sud reprezintă o resursă excelentă pentru cumpărăturile online - acestea includ, de obicei, câteva site-uri web și magazine de e-mail care transporta ingredientele în rețete. Consultați această listă de resurse online pentru produsele alimentare din America de Sud, care are mai multe linkuri către magazinele excelente de produse alimentare latine.