Dulce de Leche Fudge este o rețetă rapidă și ușoară cu microunde, cu aromă mare și o scurtă listă de ingrediente. Această rețetă poate fi de bază, dar gustul nu este! Este bogat și crem, cu un gust adânc, caramelizat de la dulce de leche. Puteți cumpăra dulce de leche la magazin sau puteți face propriul dvs. cu această rețetă ușoară Dulce de Leche. Veți dori ca dulce de leche să aibă o textură asemănătoare laptelui condensat îndulcit, ceea ce înseamnă că este un lichid gros și lent.
Ce ai nevoie
- 18 oz. (3 cupe) ciocolată albă
- 14 oz. dulce de leche (magazin cumpărat sau
- casă )
- 2 oz. (4 linguri) unt
- 1 linguriță. extract de vanilie
- 1/4 de linguriță. sare
- 1 cană de pecan (toastă, tocată)
Cum se face
1. Pregătiți o tigaie de 8x8, căptușind-o cu folie de aluminiu și pulverizând folia cu pulverizator de gătit.
2. Într-un vas mare cu microunde, combinați chipsurile de ciocolată albă, dulce de leche și unt. Cuptorul cu microunde se topește în trepte de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a împiedica ciocolata să se ardă. Continuați să gătiți și să amestecați până când ciocolata albă este topită și fudge este netedă.
3. Adăugați vanilia și sarea și amestecați-le. Dacă în orice moment se pare că untul sa separat (cu un luciu uleios deasupra bomboanelor), se mișcă viguros până se întoarce împreună.
4. Adăugați pecanii tăiați și amestecați-le. Scrapeți fudge-ul în tava preparată și lăsați-l într-un strat uniform.
5. Așezați fudge-ul în frigider pentru cel puțin 2 ore. Odată setați, utilizați un cuțit ascuțit mare pentru al tăia în pătrate de 1 inch și serviți la temperatura camerei. Depozitați Dulce de Leche Fudge într-un container etanș la frigider timp de până la două săptămâni.