Fasole în formă de țară

Aceste fasole lentă sunt o alegere excelentă pentru o masă de weekend cu zăpadă. Fasolele sunt coapte într-un cuptor lent cu carne de porc sau slanină și zahăr brun. Unele ketchup se adaugă la aroma fasolei.

Serviți fasolea cu câini fierbinți sau adăugați-le la meniul tău de porc tras . Fasolele congelate îngheață frumos. Dacă faceți prea mult, înghețați resturile în recipiente etanșe într-o altă zi.

Ce ai nevoie

• 1 lingă uscată de fasole marină sau ochi galben
• 6 cesti de apa
• 1 ceasca ceapa tocata
• 1/2 carne de porc de sare, tăiată în cuburi de 1/2-inch
• 1 sare de lingurita
• 1/4 linguriță de piper
• 1/2 lingurita de muștar uscat
• 1 lingură de zahăr brun deschis, ambalat
• 1/2 cana ketchup

Cum se face

1. Clătiți fasolea și luați-o, aruncați fasole imperfectă și orice pietre mici sau murdărie; scurgere. Acoperiți fasolea cu apă într-o cratiță medie; aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 2 minute. Se acoperă și se lasă fasolea timp de 1 oră.
2. Adăugați mai multă apă, dacă este necesar, pentru a acoperi fasolea. Aduceți la fierbere la foc mediu. Reduceți căldura până la scăzut, acoperiți-o și fierbeți ușor timp de aproximativ o oră sau până când vă faceți tendință.
3. Goliți fasolea, rezervând lichidul. Pune jumătate din fasole într-o oală de caserolă sau fasole; stropiți cu jumătate din ceapă. Adăugați carne de porc de sare cubulețată, fasole rămasă și ceapă tocată rămasă.

1. Într-un castron sau cupe de măsurare, combinați sarea, piperul, muștarul, zahărul brun și 1/2 cană de lichid de gătit pentru fasole. Se adaugă ketchup-ul și încă o ceașcă de lichid de gătit. Turnați fasolea. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi fasolea.
2. Acoperiți vasul și coaceți la 275 F timp de aproximativ 6 ore sau până când fasolea atinge consistența dorită.
3. Scoateți capacul pentru ultimele 25 de minute de coacere.

S-ar putea sa-ti placa si

Croc Pot Calico Fasole cu carne de vită

Top 55 Rețete de o singură masă

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	292
Grăsime totală	5 g
Grăsime saturată	2 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	25 mg
Sodiu	168 mg
Carbohidrați	44 g
Fibre dietetice	11 g
Proteină	20 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)