Sucul de sfeclă este folosit pentru a face aceste ouă clasic roșii murate .
Ce ai nevoie
- 6 oua medii (fierte)
- 1 oțet oțet de cidru de mere
- 1 cană din lichior din sfecla conservată
- 1/3 zahăr (granulat)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 ceapă ceapă (tocată)
- 3 bucăți de cuișoare (întregi)
Cum se face
- Puneți ouăle decojite într-un borcan mare.
- Combinați oțet, lichid de sfeclă, zahăr, sare, ceapă și cuișoare întregi. Turnați peste ouă.
- Acoperiti si refrigerati cel putin 2 zile pentru a da timp de suc de sfeclă pentru a pătrunde în albusul de ou.
- Se taie ouale și se servesc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 125 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 151 mg |
| Sodiu | 81 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |