Întreaga familie va fi mulțumită de această intrare aromatică de friptură. Friptura este gătită lent cu un amestec de două feluri de supă condensată și amestec de supă de ceapă uscată, făcându-i o mâncare ușoară de pus împreună. Este mâncarea perfectă pentru a fi fixată pentru o seară de iarnă sau de toamnă rece. Doar aruncați totul în ghiveci, apăsați butonul de pornire și mergeți în jurul zilei. Rugați comisioane, faceți ceva lucru, jucați cu copiii sau pur și simplu loviți-vă și relaxați-vă.
Rețeta solicită o friptură rotundă sau brânzeturi din Londra, care sunt bucăți de carne slabă cu aromă bună. O altă alegere bună pentru această rețetă este friptura de oaie sau friptura cu chuck. Este o reducere mai proastă, dar devine foarte delicată în aragazul lent. Dacă sunteți în căutarea unei fripturi topită, alegeți o friptură și adăugați o oră sau două la timpul de gătire.
Puteți face friptura și sosul o masă completă prin adăugarea unor legume pentru a găti împreună cu carnea de vită. Adăugați o ceașcă sau două de morcovi de copil și țelină tăiată în cuvă, sau adăugați câteva cartofi tăiate în bucăți de 2 inch. În loc de supă de roșii, adăugați o cutie suplimentară de supă de ciuperci sau supă de ciuperci de aur.
Serviți friptura tăiată cu sosul peste cartofi fierți sau piure , fidea sau orez. Adăugați fasole verde în abur, broccoli sau legume preferate ale familiei pentru o cină familială satisfăcătoare.
Ce ai nevoie
- 3 linguri de făină universală
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 linguriță de boia dulce
- 1 l / 2 lire sterline de la Londra sau friptura rotunda
- 1 (6-uncie) borcan de ciuperci, drenat
- 1 (10 3/4-uncie) poate crema de ciuperci supa
- 1 (10 3/4-uncie) se poate supă de roșii
- 1 (1-ounce) pachet de ceapa amestec de supă (uscat, cum ar fi Lipton rețete Secretele)
Cum se face
- Într-un castron mic, combinați făina, piper negru măcinat și boia de ardei; frecați friptura de toate părțile cu amestecul. Așezați friptura în ghiveci.
- Într-un castron, combinați ciupercile drenate, cremă de supă de ciuperci, supă de roșii și amestec de supă de ceapă; se amestecă bine și se toarnă amestecul peste carne.
- Acoperiti vasul si gatiti-l la joasa timp de aproximativ 6 pana la 7 ore, sau gatiti la mare pentru aproximativ 3 1/2 ore.
- Răsturnați friptura subțire pentru servire.
sfaturi
În timp ce rețeta nu o cheamă, browning carnea de vită poate îmbunătăți foarte mult aroma, culoarea și textura vasului. Dacă aveți timp, sezonați carnea de vită și apoi lăsați-o într-o tigaie pe căldură medie-mare în aproximativ 1 1/2 linguri de ulei vegetal.
Dacă sosul devine apoasă, împrăștiați lichidele și aduceți-le într-o cratiță într-o cratiță de pe stove. Reduceți căldura în mediu și gătiți până când lichidele se reduc și aromele sunt concentrate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 507 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sodiu | 753 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 47 g |