Paprika dulce și semințele de chimion aroma această gulașie sălbatică, împreună cu ardei grași și roșii cubulețe.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline cubed sau carne de vită sau combinație de carne de vită și carne de porc
- 1 până la 2 linguri de ulei vegetal
- 1 ceapa mare, tocata
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingurita de seminte de chimen
- 1/2 linguriță piper piper măcinat
- 1 frunză de dafin
- 1 lingură de ardei dulce din Ungaria
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
- 1/2 cana de apa sau
- ciorba de vacuta
- 3/4 ceasca de ardei gras verde tocata
- 6 cartofi medii, dar în felii groase de 1/4-inch
- 1 făină de lingură amestecată cu 2 linguri de apă, opțională
Cum se face
- Încărcați cuburile de carne de vită în ulei într-un cuptor sau depozit olandez .
- Adaugati ceapa si gatiti pana se rumeneste usor, sau aproximativ 5-8 minute. Adăugați ierburi și condimente, roșii, apă sau bulion și ardei grași.
- Acoperiți și fierbeți timp de 2 ore.
- Adăugați cartofi și gătiți până la licitație, aproximativ 15 minute mai mult.
- Dacă se dorește, se îngroașă cu o pastă făcută cu 1 lingură de făină amestecată cu 2 linguri de apă, apoi se fierbe până se îngroașă.
| Reguli nutriționale (pe servire) |
|---|
| calorii | 424 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 1,153 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 37 g |
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)