Friptura într-un sandwich cu sac este destinată să rezolve o problemă. Problema este că tăierea fripturii pe o placă de hârtie utilizând un cuțit din plastic este o durere în fund. Cuțitul are o slujbă săracă, veți termina tăierea prin farfurie și veți ajunge cu fâșii de hârtie în friptura dvs. Dar dacă încercați să evitați spălarea (sau transportul) mâncărurilor, ce puteți face? Răspuns: aduceți un cuțit ascuțit, o placă de tăiere și o pâine de pita. Reteta de mai jos prezintă o marinată mediteraneană, dar puteți să gustați friptura în orice mod preferați. Îmi place carnea de vită pentru acest lucru, este un compromis bun în ceea ce privește gustul, sensibilitatea și prețul. (Imagine mai mare.) Servește 2.
Ce ai nevoie
- 2 runde pita pita
- 10 - 12 oz. muşchi
- sosul:
- 1/4 c de vin rosu
- 1 lingura. ulei de masline
- 1 cremă de oregano proaspătă
- 1 cățel de usturoi; zdrobit
- Sare si piper
- Sosul Tzaziki
Cum se face
1. Combinați ingredientele de marinadă într-o pungă de plastic cu fermoar și frigeșteți friptură 12 - 16 ore în frigider, întorcându-vă ocazional.
2. Se amestecă împreună ingredientele tzaziki.
3. Gatiti friptura peste o gratar fierbinte timp de 2 pana la 3 minute pe fiecare parte, in functie de grosimea fripturii.
4. Scoateți friptură din grătar, cort cu folie și lăsați să se odihnească 10 minute.
5. Pita caldă într-un cuptor cu microunde, înfășurat într-o pereche de prosoape de hârtie, timp de 15 secunde.
6. Friptura de friptură foarte subțire peste cereale și chestii în pita împreună cu roșii, ceapă, salată și tzaziki.