Înghețată și prăjitură, rostogolită într-una și pregătită în aer liber pe grătar. De ce să nu sărbătoriți vara cu un desert care poate fi gratat la fel ca restul mesei? Aceasta nu este o rețetă sănătoasă de desert , dar cine îi pasă ?! Uita-te la ea!
Rețetă și fotografie de către Bush's® Beans.
Ce ai nevoie
- 8 până la 10 albusuri de ou
- 1 lingurita cremă de tartru
- 1 cană de zahăr (granulat)
- 1 tort de lire mare (congelat)
- 3 bare de înghețată (cum ar fi Klondike)
- 1 ceașcă de gem de zmeură
- 1 ceașcă de gem de caise
- Sos de ciocolată de 8 oz
Cum se face
Înfășurați o plantă din lemn (12x12 și grosime de 1 inch) în 2 până la 3 straturi de folie și lăsați-o deoparte.
Ia un incendiu fierbinte de cel puțin 500 de grade care merg într-un grătar sau fumător. Dacă utilizați un grătar cu gaz, porniți toate arzatoarele la înălțime.
Folosind un mixer electric, bateți albușurile de ou, cremă de tartru și zahăr într-o maieu dur, astfel încât atunci când trageți beaters departe, punctele ascuțite se ridică în meringue. Puneți în frigider.
Tăiați tortul înghețat în jumătate orizontal și puneți jumătate pe placa de folie învelită, tăiată în sus.
Răspândiți cu gem de zmeură. Răspândiți gemul de caise pe partea tăiată a cealaltă jumătate a tortului.
Desfaceți barele Klondike și puneți-l 3 pe rând pe gemul de zmeură, apoi acoperiți-vă ca un sandwich cu cealaltă jumătate a tortului, cu fața în jos.
Acoperiți complet tortul cu meringue, până la folie, astfel încât să nu se afișeze niciun tort.
Puneți tort în centrul grătarului foarte fierbinte și închideți capacul. Gatiti doar suficient timp, pentru ca meringue-ul sa inceapa cu maro inchis, apoi scoateti-l din gratar.
Tăiați cu un cuțit electric (un cuțit obișnuit va zdrobi meringue și înghețată). Răspândiți o lingură generoasă de sos fudge pe o farfurie pentru a servi ca bază și puneți o bucată de prăjitură deasupra.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 684 |
| Grăsime totală | 49 g |
| Grăsime saturată | 29 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 311 mg |
| Sodiu | 160 mg |
| Carbohidrați | 46 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 16 g |