OK, am o mărturisire de făcut. Nu prea iubesc pe deplin marionetele. Șocant, știu. Dar ele sunt de obicei prea dulci pentru mine și ele par atât de dimensionale. Doar ciocolată și zahăr fără emoție sau adâncime de aromă. Voi face o excepție în cazul în care brownies sunt stratificate cu unt de arahide sau cheesecake, dar dacă am de gând să doresc cu adevărat și aștept cu nerăbdare la un brownie, probabil că trebuie să conțină halva.
De fapt, nu am nevoie de niciun stimulent pentru a implora halva, pentru că este aproape unul dintre lucrurile mele preferate vreodată și întotdeauna. Deși multe familii își fac propriile lor, mama nu a făcut așa că am crescut mâncând halva din magazinele de alimente gourmet. Din când în când, voi intra într-una prea dulce, dar cele pe care le iubesc sunt cele de susan și ele sunt un amestec perfect de dulce și notele ușor amare ale tahinelor cu care a fost făcută.
E complet dependenta de ea si in general trebuie sa cumpar o suma suplimentara daca voi incerca sa coacem cu ea, pentru ca ... degustarile se vor intampla. Deși cea mai mare parte a halvei se va topi într-o bază pentru brânzeturi, unele bucăți se vor învârti și întreaga brânză va avea echilibrul perfect de gooey, ciocolată și puțin pizzazz suplimentar pe care mi se pare lipsit de brânzeturi obișnuite.
Ce ai nevoie
- 3/4 lb. Halva
- 4 uncii. Ciocolată semi-ciudată
- 1 unt unt unsal, la temperatura camerei
- 2 oua
- 1 zahăr din cupă
- 1 Cupă făină totală
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita de vanilie
- 1/4 sare de lingurita
Cum se face
- Se topește ciocolata semi-dulce în cuptorul cu microunde sau într-un castron așezat peste o oală de apă fiartă. Se lasă să se răcească ușor.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și unt și făină o tigaie pătratică de 8 ". Îmbogățirea cu hârtie de pergament va ajuta de asemenea la îndepărtarea brânzeturilor atunci când sunt terminate.
- Adăugați zahărul și untul într-un castron mare și, folosind un stand sau un mixer de mână, amestecați-le împreună până când amestecul este luminat în culoare. Bateți în ouă, vanilie și ciocolată topită și răcită.
- Într-un castron separat, amestecați pudra de cacao nealcoolizat, făină, praf de copt și sare. Se adaugă ingredientele uscate în umezeală și se amestecă pentru a se combina.
- Se taie halva în bucăți de 1/2 "și se presară uniform pe fundul tăvii de coacere pregătită. Se toarnă untul de brânză peste halvă și se coace timp de aproximativ 40 până la 45 de minute sau până când vârfurile brânzeturilor sunt setate. înainte de a fi tăiate și îndepărtate din tigaie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 501 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 19 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sodiu | 276 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 8 g |