Orez cu budinca cu apa de trandafir

Pudingul de orez este unul dintre deserturile mele preferate. Nu m-am gândit niciodată să folosesc apă de trandafir ca ingredient, până când am gustat-o ​​într-un restaurant din Orientul Mijlociu din Seattle. Ea face o mare diferență în gust!

Ce ai nevoie

Cum se face

Într-o cratiță mare, combinați orezul și apă și gătiți până când se înmoaie (aproximativ 20 de minute). Adăugați lapte și zahăr, răsturnați căldura în jos și fierbeți, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea.

Simmer până la cremă, aprox. 45 de minute. Se adaugă restul de trei linguri de lapte și amidon de porumb la orez și se amestecă bine. Se adaugă apă de trandafir și se aduce la fierbere timp de 1 minut. Scoateți din căldură și lăsați să stea timp de 5 minute pentru a se îngroșa și a se transfera în bolurile de servire.

Serviti imediat sau la frigider.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 733
Grăsime totală 13 g
Grăsime saturată 6 g
Grasime nesaturata 4 g
Colesterol 24 mg
Sodiu 581 mg
Carbohidrați 140 g
Fibre dietetice 4 g
Proteină 15 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)