Sânii de pui sunt condimentați cu mirodenii în stil mexican și ardei dulce și fierbinți, împreună cu roșii și brânză. Serviți puiul lent gătit, tocat sau tocat în tortilla de făină caldă.
Simțiți-vă liber să utilizați coapsele dezosate de pui în acest fel de mâncare în loc de piept de pui. Adaug taco condimente la pui pentru aroma picant, taco. Sau folosiți brânză de ardei sau brânză tocată.
Am inclus instrucțiuni pentru o salsă rapidă și ușoară de casă și un guacamol de bază proaspăt sub rețetă.
Vedeți sfaturile și variantele pentru mai multe idei de înlocuire și aromă.
Ce ai nevoie
- 2 linguri ulei vegetal
- 3 până la 4 jumătăți de piept dezosat de pui (fără piele, tăiate în bucăți de 1 inch)
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1 verde
- ardei iute , însămânțate și tocate (sau folosiți un ardei roșu sau galben)
- Opțional: 1 până la 2 ardei mici de jalapeno (tocați fin)
- 3 căței medii usturoi (tocat)
- 1 cană (4 uncii)
- ardei chili ușoare , tocate
- 1 cană (14 1/2 uncii) stil mexican, stil de chili sau roșii prăjiți la foc în formă de foc
- 1 lingurita de oregano
- 1/4 linguriță de chimion măcinat
- 1 ceașcă amestecată mexican de brânzeturi sau brânză de cheddar
- Garnitură: salsa (rețetă rapidă pentru salsa de casă de mai jos)
- Garnitură: guacamol (vezi guacamolul de bază, de mai jos)
- Garnitură: smântână
- Garnitură: ceapă verde tăiată
- Garnitură: roșii cubulete
- Garnitură: salata sfărâmată
- Garnitură: măsline coapte coapte
- Garnitură: cilantro
Cum se face
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Piept de pui maroniu. Scoateți și scurgeți.
- În aceeași tigaie, se topește ceapa, ardeiul verde, usturoiul și ardeiul jalapeno, până când se face o licitație.
- Puneți pieptul de pui și amestecul de ceapă în aragazul lent.
- Adăugați ardei ușori, roșii, oregano și chimen, la aragazul lent; se amestecă pentru a se combina.
- Acoperiți și gătiți pe LOW 6 până la 8 ore (HIGH 3 până la 4 ore).
- Serviți cu tortilă făină caldă, brânză mărunțită și salsa, împreună cu toppingurile și condimentele preferate. Guacamole sau smântână ar face o grădină frumoasă cu ceapă verde tăiată sau roșii cubulete.
Salsa rapidă: Într-un castron, combinați 2 cupe de roșii de prune cubulețe cu 1/2 ceapă roșie tocată mărunt, 1/4 ceasca de cilantru tocată, 1 cățel de usturoi, tocată, 2 linguri de oțet de cidru sau suc de lămâie și balsam de zahăr sau gust. Adăugați câteva linguri de ceapă verde tăiată, dacă doriți.
Guacamole de bază: Se curăță și se îndepărtează semințele în 2 avocado de copt mediu. Se taie avocado-ul și se pune într-un castron, se amestecă până se înmoaie. Adăugați 1 lingură de suc de lămâie, 1/2 cană de roșii prune cubulețe, 2 până la 3 linguri de ceapă mărunțită fin și sare, la gust.
Sfaturi și variante
- Adăugați 2 linguri de condimente taco sau condimente burrito și omiteți chiminul.
- Înlocuiți toți sau câțiva dintre pieptul de pui cu coapse dezosate de pui.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1313 |
| Grăsime totală | 81 g |
| Grăsime saturată | 27 g |
| Grasime nesaturata | 32 g |
| Colesterol | 374 mg |
| Sodiu | 796 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 117 g |