Acest casnică de mic dejun din oală de la intrarea în cantină face să iasă din pat în valoare de acesta - micul tău prăjit, nutritiv gătit la perfecțiune în timp ce dormi! Ghivece cartofi maro, ouă și șuncă lucrează în această caserolă de mic dejun, împreună cu o grămadă de brânzeturi și condimente în formă de cheddar.
Ceapa verde tăiată și ardeiul roșu și verde se toarnă în caserola. Ardeii ușori de chilă pot fi utilizați, de asemenea, sau se pot schimba chiar mai mult cu unele condimente Tex-Mex. Simțiți-vă liber să potriviți caserola pentru a se potrivi gusturilor familiei.
Cartofii maro de cartofi maro (cartofi simpli) au fost folosiți în caserola ilustrată, dar și maronii congelați, parțial dezghețați, sunt de asemenea buni și ar putea chiar să ușureze ușor timpul de gătire. Vedeți sfaturile și variantele pentru a dezgheța maronii congelați și câteva idei suplimentare de ingrediente.
Pentru o opțiune rapidă, ar putea să vă placă această cascavă de șuncă și cheddar sau acest mic dejun cu cârnați .
Ce ai nevoie
- 8 ouă mari
- 3/4 cana lapte
- 1/2 lingurita de muștar uscat
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 pachet de cartofi maro refrigerat (aproximativ 4 până la 4 1/2 cesti)
- 8 până la 12 uncii de ciocolată
- 1 1/2 cupe tocat brânză ascuțită
- 4 cepe verde, tocate
- 1/2 ceasca de ardei gras verde tocata
- 1/2 ceașcă de ardei roșu tocată
Cum se face
- Într-un castron mare amestecați ouale cu lapte, muștar uscat, 1/2 linguriță de sare kosher și 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat. Pus deoparte.
- Pulverizați generos vasele de bucătărie lentă cu spray-ul de gătit cu nonstick.
- Puneți aproximativ o treime din cartofii de culoare maroniu în aragazul lent. Se presară cu sare și piper și apoi cu o treime din șunca cubuleț, o treime din ardeiul roșu și verde, aproximativ o treime din ceapa verde și o treime din brânză. Repetați straturile încă de două ori, terminând cu brânza.
- Turnați amestecul de ou peste brânză - se va scufunda în cartofi.
- Acoperiți și gătiți la scăzut timp de 6 până la 8 ore sau până când ouăle sunt setate și caserola a ajuns la cel puțin 160 F în centru - aceasta este temperatura minimă sigură pentru ouă .
- Scoateți amestecul cu o lingură mare și serviți cu toast, biscuiți sau brioșe englezești.
Sfaturi și variante
- Dacă folosiți căpșuni congelate, dezghețați-le în frigider timp de câteva ore sau puneți-le într-o sârmă și parțial dezghețați sub apă rece. Îndepărtați-le cu prosoape de hârtie înainte de a le adăuga la rețetă. Ar trebui să fie suficient de dezghețați pentru a se desprinde.
- Adăugați o cutie mică de ardei chilici ușori împreună cu ardei grași și ceapă verde.
- Înlocuiți brânza de cheddar cu brânză de cedar sau un amestec mexican, miez de ardei iute sau brânză taco condimentată.
- Adăugați pe straturi o roșii înfășurate, însămânțate și tocate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 694 |
| Grăsime totală | 43 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 251 mg |
| Sodiu | 1,397 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 33 g |