Scrumiera de scorțișoară este un plus delicios la un mic dejun rapid sau ca o gustare și sunt chiar mai buni atunci când adăugați chipsuri de ciocolată. Această rețetă amuzantă și simplă este aprobată de copil și a fost de fapt ideea unui tânăr care se bucură de chipsuri de ciocolată în aproape totul.
Eventual, cea mai bună parte a acestei rețete este că este o activitate de familie distractivă. Copiii dvs. vor iubi să vă ajute în procesul de coacere și este o rețetă ușoară care le introduce în bucătărie.
Recompensa pentru munca ta nu atât de tare este o grămadă de brioșe calde și gustoase de scorțișoară de ciocolată. Este o distracție pe care întreaga familie o va plăcea să o mănânce.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina (multifunctionale)
- 4 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 ceasca de zahar
- 2 unt de lingurita (moale)
- 1 ou mediu (
- ușor bătut )
- 1 ceasca de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara
- 3/4 cești de ciocolată
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F.
- Ungeți un tampon de brioșă de dimensiuni normale, de 12 cani, sau puneți garnituri în fiecare ceașcă.
- Într-un castron mediu amestecați făină, praf de copt, sare și zahăr.
- Tăiați untul.
- Adăugați oul, laptele, extractul de vanilie și scorțișoară.
- Se amestecă până când făina este udă.
- Îndepărtați chipsurile de ciocolată.
- Umpleți cupele de brioșă 2/3 pline.
- Coaceți timp de 20 de minute sau până când un cuțit introdus sau o scobitoare iese curate.
- Îndepărtați brioșele din tigaie cu o lingură și serviți cald sau rece.
Muffin Making Tips
Chiar dacă ați biscuiți biscuiți de zeci de ori, nu durează să revedeți câteva sfaturi și trucuri pentru coacere. Buchetele sunt ușoare, dar un mic sfat vă poate asigura că dvs. ieșiți fără probleme.
- Se toarnă batoanele de brioșă în cutii imediat ce terminați amestecarea ingredientelor. Puteți combina ingredientele umede și uscate separat înainte de timp, dar odată ce acestea se întâlnesc, praful de copt se activează și trebuie să fie coapte imediat.
- Amintiți-vă că trebuie să utilizați o lingură sau o spatulă de cauciuc pentru a plia în chips-uri de ciocolată. Motorul pe mixerul dvs. electric va funcționa aproape cu siguranță prea tare și poate arde dacă încercați să-l utilizați.
- Bufeturile se extind și se ridică în timp ce se coace. De aceea este foarte important să umpleți cutia numai cu 2/3 complet.
- Dacă nu aveți suficientă tocătoare de muffin pentru a umple toate ceștile, umpleți cupele goale cu puțină apă. Aceasta distribuie încălzirea uniformă și vă va proteja blatul de brioșă de îndoire în timp.
- Ciorapii blugi sunt aproape întotdeauna un semn de suprasolicitare. Pentru a face mai ușoară scoaterea brioșilor, acordați o atenție deosebită timpului de coacere și verificați-le în mod regulat.
- Dacă nu aveți un cuptor cu convecție care distribuie chiar și căldură și coaceți mai mult de un singur recipient, rotiți coșurile pe jumătate prin coacere.
- Vrei brioșe de mărime? Utilizați un tinsel de brioșă în miniatură și treceți la chips-uri de ciocolată în miniatură. Aceste delicate minuscule sunt distractive pentru a vă pop în gură pentru o gustare rapidă în mișcare.
Mai multe rețete delicioase de muffin
Multe rețete de muffin sunt pe partea ne-dulce.
Dacă aveți chef să continuați să coaceți brioșele dulci și cu adevărat delicioase, încercați una dintre aceste rețete.
- Cremă de lapte Muffins de lămâie - Gustul proaspăt al coajei de lamaie se desprinde din aceste brioșe mici. Ele devin doar puțin mai delicioase, cu extracția opțională de brânză de lamaie.
- Căpșuni cu cremă de căpșuni - Supusul de streușel în această rețetă de muffin este o atingere perfectă pentru căpșuni și cremă găsită în interior.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 184 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sodiu | 333 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |