Dulce și tartă, utilizați această chutney de rhubarină ca pe o carne și pasăre.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline de proaspete rubarbe, tocate
- 2 cești ceapă tocată
- 1-1 / 2 cani de zahăr (maro)
- 1 oțet cidru de oțet
- 2 lingurite de scorțișoară
- 1 lingurita de ghimbir
- 1/2 linguriță de cuișoare de pământ
- 2 lingurițe de sare
Cum se face
- Se amestecă resturi de roh , ceapă, zahăr brun, scorțișoară , ghimbir , cuișoare și sare într-o cratiță mare. Gatiti pana se ingroasa, amestecand deseori (aproximativ 30 de minute).
- Puneți în borcane sterilizate fierbinți și acoperiți cu capace de conserve.
- Lăsați-l deoparte pentru a sigila.
Sursa: de Louise Stoltzfus (Carti bune). Retipărită cu permisiune.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 24 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |