Când îi întrebi pe oameni dacă preferă dulce sau sărată, veți obține probabil un amestec destul de adevărat de răspunsuri. Dar întrebați-le dacă le place combinația împreună și există șanse ca majoritatea să-i placă. Este, fără îndoială, de ce covrigi cu sâmburi acoperite cu ciocolată și sos de caramel sărat sunt elemente atât de populare. Uitați-vă la orice magazin bun de ciocolată gourmet și ar trebui să existe un șir de bomboane frumoase drapate draped cu un vârf de sare de mare pe partea de sus. De asemenea, nucile acoperite cu ciocolată sau ciocolată sunt bune, dar mult mai minunate dacă nucile sunt sărate.
Deci, adăugarea unui element sărat la înghețată dulce cremoasă este un câștigător sigur. Chipsul de fistic în sine nu este, de obicei, sărat, dar amestecarea de fistic prajite, sărate într-o înghețată pe bază de miere îndeplinește cu siguranță acea dorință dulce și sărată.
Efectuarea înghețată la domiciliu nu este numai ușoară, ci vă permite să personalizați arome. În acest caz, adăugarea de miere la baza de vanilie adaugă o aromă minunată și puteți amesteca în cât mai puține sau la fel de multe dintre aceste delicioase sărate fistic, după cum doriți. Există două metode principale de a face baza de înghețată. Unul este de a folosi o bază de cremă gătită, care conține ouă, iar cealaltă este o opțiune dreaptă pentru lactate, care nu necesită gătit. Această rețetă utilizează metoda de preparare fără lactate, fără lactație.
Rețineți că culoarea fisticului, în timp ce în mod clar verde, nu este niciunde lângă umbra verde adânc pe care o găsiți în magazin cumpărate fistic sau chiar înghețată de menta. Puteți adăuga cu siguranță o culoare verde alimente pentru înghețată dacă doriți cu adevărat acea nuanță strălucitoare. Dar reteta nu-l include si, in schimb, pastreaza culoarea naturala, bej-miere, dar cu pietre verde din bucatile de fistic.
Aceasta reteta este usoara si simpla si are ca rezultat o lovitura perfecta de dulce, sarata si cremoasa in fiecare muscatura. Un tratament perfect pentru o zi de vară fierbinte. Bucurați-vă!
Ce ai nevoie
- 1 cană de lapte integral
- 2 cesti de crema grea
- 1/2 ceasca de miere
- 1/4 cana zahăr granulat
- 1 lingura de vanilie (pasta de vanilie este cea mai buna, daca o ai)
- 1/4 linguriță de sare
- 1 flacon de fistic, prăjită și sărată, zdrobită
Cum se face
- Într-un castron mare, amestecați întreaga cantitate de lapte, smântână, miere, zahăr granulat, vanilie și sare.
- Adăugați fisticul prăjit la un procesor de bucătărie și impulsionați de câteva ori până când nucile sunt foarte rupte, dar nu pulbere sau pastă. Adăugați fisticul zdrobit în castron.
- Turnați amestecul în mașina de fabricare a înghețatei și urmați instrucțiunile producătorului pentru o utilizare corespunzătoare. Răsuciți amestecul timp de 35 - 40 de minute, transferați-l într-un recipient frigorific și înghețați timp de cel puțin 4 ore înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 396 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodiu | 30 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |