Acest tort de cafea ușor de un singur strat are o aromă mare cu gemuri de gem. Alegeți conservele preferate pentru viraje. Utilizați o căpșună strălucitoare, împreună cu o piersică galbenă sau caisă, sau utilizați gem de afine și zmeură. Suprafața streuselului adaugă un plus de aromă și textura la tort.
Coaceți acest tort de cafea și duceți-l la birou sau într-o întâlnire de dimineață. Tortul de cafea ilustrat a fost făcut cu conservă de zmeură și caise fără semințe.
Vezi si
Streusel tort de cafea cu scorțișoară topping scorțișoară
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina (sifted all purpose, 9 oz)
- 1/2 zahăr (granulat)
- 1 lingură de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/3 ceasca de unt (5 linguri plus 1 lingurita)
- 1 ou (bătut)
- 3/4 cana lapte
- 1/2 ceașcă de caise păstrează
- 1/2 ceasca de piersici pastreaza (sau conserve de capsuni sau ananas)
- Pentru Topping:
- 2/3 ceasca de zahar brun (usor, impachetat bine)
- 2 linguri făină
- 2 linguri de unt (moale)
- 1/2 ceașcă de nuci (tocată sau pecană)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Într-un castron mediu, se amestecă 2 cesti de făină, zahărul granulat, praful de copt și sarea. Tăiați 1/3 ceasca de unt cu mixer de patiserie pentru a obține un amestec fin subțire. Adăugați oul bătut și laptele; amestecați până când ingredientele uscate sunt umezite.
- Se toarna lingura intr-o tigaie generoasa de 9 inci. Lingurați ambele tipuri de conserve peste aluat și apoi rotiți-l prin aluat cu un cuțit.
- Se amestecă ingredientele de coacere cu furculiță sau degete până se sfărâmă și se presară în mod egal peste aluat.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute sau până când o scobitoare inserată în centrul tortului iese curate.
- Tăiați în pătrate și serviți în timp ce sunteți încă calzi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 481 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodiu | 762 mg |
| Carbohidrați | 69 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 7 g |