Această pâine banană umedă este făcută cu pudră de unt de arahide, arahide tocate, banane coapte și piureuri de ciocolată. Pudra de unt de arahide adaugă o aromă de unt de arahide ușoare la pâine de banane. E o pâine pe care Elvis ar fi iubit-o!
Am folosit chips-uri de ciocolată în această pâine împreună cu arahidele tocate. Arahidele tocate adaugă mai multă aromă de arahide și textura, dar nu pot fi înlocuite pecanii sau nucile tăiate.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de unt (1/2 cana, temperatura camerei)
- 1 cană de zahăr
- 2 ouă mari
- 2 lingurite extract de vanilie
- 2 linguri de lapte
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 1/2 cupe
- făină generală
- 3/4 ceașcă de pudră de unt de arahide
- 3 banane mari (foarte coapte, piure)
- 1/2 ceasca de ciocolata (mini, semi dulce)
- 1/2 ceasca de arahide prăjite tocate (de preferință, nesărate)
Cum se face
- Ungeți și făiați o tigaie de pâine de 9-de-5-cu-3-inch. Încălziți cuptorul la 325 ° F (165 ° C / gaz 3).
- Într-un vas de amestecare cu un mixer electric, crema untul înmuiat și zahărul granulat până la lumină și pufos. Adăugați ouăle, câte una, bateți bine după fiecare adăugare. Beat în extractul de vanilie și lapte.
- Setați ingredientele uscate împreună; adăugați la amestecul smântânit și bateți cu viteză mică până la amestecare.
- Se amestecă bananele dulci.
- Îndepărtați chipsurile de ciocolată mini și arahidele prăjite tocate.
- Se toarnă în aluatul preparat; coaceți pâinea timp de aproximativ 1 oră și 10 minute până la 1 oră și 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Păstrați pâinea acoperită sau într-o pungă de depozitare a alimentelor la temperatura camerei timp de până la 2 zile sau păstrați-o timp de până la o săptămână în frigider. Pentru depozitare mai lungă, înghețați pâinea banană. Consultați instrucțiunile de mai jos.
Face 1 pâine de pâine de banane de unt de arahide.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți stafide sau chips-uri pentru chips-uri de ciocolată mini.
- În loc de arahide tocate, utilizați pecanii sau nucile.
- Înlocuiți jumătate sau întreaga cantitate de zahăr granulat cu zahăr brun ambalat, ușor sau întunecat.
- Dublați rețeta pentru două pâini.
- Înfășurați o friptură (răcită) sau felii individuale în folie și apoi într-o pungă de depozitare la congelator. Etichetați cu numele și data și păstrați-le în congelator timp de până la 6 luni.
- Periați o glazură de ciocolată simplă peste pâinea răcită. Combinați o jumătate de pahar de chipsuri de ciocolată semisupă, 1 1/2 linguri de unt și 1 lingură de sirop de porumb într-o cratiță la căldură scăzută. Gatiti, amestecand, pana cand ciocolata sa topit si amestecul este neted. Se amestecă câteva picături de extract de vanilie, dacă se dorește, și se toarnă peste pâinea banană.
S-ar putea sa-ti placa si
Cum să eliminați rapid bananele
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 291 |
Grăsime totală | 18 g |
Grăsime saturată | 7 g |
Grasime nesaturata | 7 g |
Colesterol | 77 mg |
Sodiu | 286 mg |
Carbohidrați | 28 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 6 g |