Această pâine de smochine a primit multe recenzii de 5 stele cu câteva sugestii. O persoană a spus că va tăia zahărul la 2 cupe și ar tăia niște smochine în jumătate, mai degrabă decât să le mănânce pe toate. O altă persoană a adăugat o jumătate de ceasca de Whisky Jack Daniel pentru o aromă suplimentară.
Ce ai nevoie
- 3 ouă
- 2 1/2 cești de zahăr (poate reduce la 2 cani)
- 2 cesti de smochine coapte, piure
- 3/4 cana ulei vegetal
- 3 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1 sare de lingurita
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 ceașcă de zară, bine zdruncinată
- 1 ceașcă de pecani tocată
Cum se face
Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4). Ungeți și făiați două tigăi de piersici (sau trei tăvițe de prăjituri mici) de 9-de-5-cu-3-inch.
Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, bateți ouăle. Adăugați zahărul și bateți bine. Cu mixerul la viteză mică, adăugați smochine și ulei vegetal.
Curățați împreună făină, sifon, sare și scorțișoară.
Adăugați amestecul de făină la primul amestec alternând cu zară. Bateți până se amestecă bine.
Rabuiți în pecanii tăiați.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ o oră sau până când o scobitoare inserată în centru iese curată.
Face 2 pâini mari sau 3 mici, aproximativ 20 până la 24 de porții.
S-ar putea sa-ti placa si
Salata de spanac cu ficat și pansament cald de bacon
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 247 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodiu | 215 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |