Aceste patties de somon obține o lovitură mică de la adăugarea de Condimente Old Bay. Utilizați mai puțin Bay Old în aceste prăjituri de somon dacă familia dumneavoastră preferă alimente ușoare. Chipsurile zdrobite de cartofi adaugă aromă și acționează ca liant în această rețetă gustoasă.
Nu ratați: Rețeta de somon încrucișată cu Pecan
Ce ai nevoie
- 1 cartof mare copt
- 1 cană de cartofi
- 1 lingurita. Vechiul bob de condimente
- 2 7 uncii pungi de somon sau 1 14.75 oz. poate somon, drenat și fulgi
- 1/4 ceașcă de maioneză
- 1/4 ceasca de ardei verde foarte tocata
- 1/4 ceasca de ceapa de primavara foarte fin tocata
- 1 lingurita. mustar Dijon
- 1 ceașcă Panko piersici
- 1 linguriță de ulei de măsline
Cum se face
- Spălați cartofii coapte și bateți de câteva ori cu o furculiță. Puneți cuptorul pe un prosop de hârtie. Se încălzește la 5-8 minute până se termină. Lasa sa se raceasca.
- Așezați așchii de cartofi într-un procesor alimentat cu o lamă de metal. Impuls până la strivire. Adăugați cartofi coapte cu piele și Old Bay pentru procesorul de alimente. Impuls până când amestecul devine textura cartofilor groși.
- Transferați-l într-un vas de amestecare. Adăugați ingrediente rămase. Formați amestecul în paturi de somon grosime de 1/2-inch.
- Împingeți Panko într-un strat subțire pe o farfurie. Doză de somon dați în Panko, acoperind ambele părți.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare cu oțel, la foc mediu. Adaugă creveți de somon. Se prăjește până la maro auriu pe ambele părți.
Nu ratați: Rețete de somon
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 505 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Sodiu | 370 mg |
| Carbohidrați | 43 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 30 g |