Somonul nu este doar versatil, este rapid de gătit și oferă o doză sănătoasă de nutrienți în fiecare muscatura. Încercați una dintre aceste rețete, toate oferind acest pește preferat ca steaua.
01 din 05
Somon cu usturoi, ghimbir și busuiocAceastă rețetă de usturoi de ghimbir de ghimbir este un exemplu foarte bun al modului în care arome din Asia îmbogățesc cu adevărat acest pește. Dacă căutați o rețetă rapidă, ușoară și delicioasă de somon, faceți asta.
02 din 05
"No Flip" Somon la grătarFoto © Flickr utilizator Hanataro Dacă vă placeți aroma fumului de somon la grătar, dar ura riscând dezastrul încercând să-l răsturnați, atunci această rețetă de somon "fără flip" este pentru dumneavoastră. Somonul gătește numai pe partea pielii și căldura se transferă lent prin filet, rezultând o aromă subțire afumată și textura umedă.
03 din 05
Lemon și tarragon Steakuri de somon la grătarAceastă rețetă extrem de bază de gratar la grătar de somon permite ca peștele să fie steaua. Fripturile de somon la grătar sunt atât de delicioase încât sosurile grele și marinatele se află în calea bunătății naturale. Tarragonul parfumat și lămâia adaugă un accent subtil acestei rețete clasice de somon la grătar.
04 din 05
Somon la gratar cu salsa proaspata de mangoFoto (c) John Mitzewich Mango salsa este un foarte popular topping pentru somon la grătar în restaurante, dar nu la fel de obișnuit la domiciliu, ceea ce este o rușine, deoarece este atât de ușor să faci bine. Suprafața tropicală și subțire este o potrivire perfectă cu peștele fumător.
05 din 05
Somon la grătar la grătaralle12 / Getty Images Aceasta este o rețetă mare de somon. Fileurile de file de somon groase sunt așezate pur și simplu peste sare grosieră, care a fost împodobită cu condimente aromatice. Pe măsură ce somonul se coace pe sare, aromele din mirodenii pătrund subtil în pește.