Această umplutură de fructe este ideală pentru orice tip de găluște umplută sau crep, cum ar fi nalesniki , pierogi și uszka .
Ce ai nevoie
- 2 cesti de cirese (mere decojite, decojite si tocate, sau afine)
- 3/4 cana de apă
- 1/3 cana de zahăr
- Opțional: 1/2 linguriță scorțișoară (sau cardamomă)
- Opțional: 1 linguriță de lămâie (suc)
- 2-4 linguri de paine (fine, uscate)
Cum se face
- Într-o cratiță medie pe căldură medie, combinați fructele, apa și zahărul. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți 5 până la 10 minute sau până când fructele sunt delicate și apa aproape că este evaporată. Scoateți din căldură.
- Se înmoaie ușor fructele și se adaugă condimente și suc de lămâie. Întoarceți-vă la căldură și gătiți la foc mic până când amestecul este gros.
- În cazul în care amestecul nu este suficient de gros, amestecați în frigele de pâine suficient, astfel încât fructele să nu fie lichide.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 76 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 35 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |