Pui prăjit cu rețetă de mango glazură

Succulentul pui prăjit combină cu mango proaspăt pentru a crea un fel de mâncare în stil Caraibe. Ușor de pregătit, aceasta este o mâncare simplă, dar delicioasă pentru a servi familiei sau prietenilor. Minunatele arome din Caraibe sunt folosite în marinada - zahăr brun, citrice, usturoi, mango proaspăt și ierburi.

Ce ai nevoie

• 1 pui întreg (3 până la 4 kilograme), clătit și bătuți uscat cu prosoape de hârtie
• 2 lingurițe Sare
• 1 Cupa suc de portocale
• 1/4 Cupa zahăr brun
• 1 Șalot, curățat
• 1 lingură Dijon Mustard
• 1 Usturoi de usturoi
• 1 Ripe Mango, curățat și tăiat în cuburi de 1 inch
• 1/2 linguriță Cimbru uscat
• 1/2 linguriță piper negru, proaspăt măcinat
• 2 linguri Unt, nesărat și moale

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F.
2. Puneți puiul peste tot cu unt și sare. Pentru a face marinada, puneți ingredientele rămase într-un procesor de bucătărie și tăiați până la o consistență ciudată.
3. Puneți pieptul de pui în jos într-o tigaie de prăjire și turnați marinada peste partea superioară. Puneți tava în cuptor. După aproximativ 20 de minute, întoarceți pieptul de pui și lingurați o parte din marinada deasupra.
4. După încă 10 minute, pieptul ar trebui să înceapă să se înroși. Rotiți cuptorul la 350 ° F. Mâncați din nou și continuați să frigeți până când un termometru introdus în carnea coapsei citește 165 ° F. Continuați la fiecare 15 minute. Durata totală de gătire de la început până la sfârșit nu trebuie să fie mai mare de o oră, în funcție de mărimea puiului.

1. Îndepărtați puiul din tigaie și lăsați-l să se odihnească pe o tavă sau pe o sculptură pentru cinci minute. Bucurați-vă și bucurați-vă.

Mai multe rețete delicioase de pui:

• Chicken Milanese
• Pui de curcan thailandez cu piersici
• Carne de pui prăjită cu sos proaspăt de cireș de muștar

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	1004
Grăsime totală	52 g
Grăsime saturată	16 g
Grasime nesaturata	20 g
Colesterol	300 mg
Sodiu	1,485 mg
Carbohidrați	38 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	93 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)