Toată lumea se bucură de un pachet italian complet încărcat, plin de carne italiană, brânzeturi sărate, legume proaspete și pansamente aromate - deci de ce nu încercați să vă faceți una singură pentru a vă face rutina de prânz mai interesantă!
Sfaturi:
- În funcție de cât de flămânzi sunteți, acest sandwich gros cu aromă poate alimenta până la 2 sau 4 persoane.
- Pe măsură ce se află acest sandwich, aromele încep să se amestece și o fac mai aromă în timp. Dacă aștepți să o mănânci, asigurați-vă că o înfășurați bine în hârtie de măcelar sau ceară, astfel încât ingredientele să rămână în contact și sandwich-ul să nu devină murdar.
- Nu aveți la dispoziție aceste ingrediente exacte? Fără griji! Orice variație a ingredientelor italiene va face. Experimentați-vă cu un amestec de carne de prânz diferite pentru a vedea ce vă place cel mai mult. Încercați să folosiți diferite legume și brânzeturi, cum ar fi o mâncăruie de murătură cu mozzarella proaspătă sau ardei roșii prăjiți cu brânză asiago.
Ce ai nevoie
- 1 submarin mare italian
- 1 lingură vinaigretă italiană
- 1/2 linguri de oțet balsamic
- 1/4 lb branza provolone (felii)
- 1/3 lb rozmarin
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb soppressata fierbinte
- 3 roșii proaspete Campari (în felii groase)
- 1/4 ceapă mică (felii)
- 2 mani de salata (imi place arugula pentru muscatura lui piperata)
- 2 linguri de ardei de banane tocate
- Sare și piper la gust
Cum se face
- Utilizați un cuțit zimțat pentru a tăia sub-ruloul italian în jumătate.
- Așezați cilindrul în mijlocul unei foi de hârtie de ceară sau de măcelar și clătiți interiorul pâinii cu vinaigretul italian și oțetul balsamic.
- Apoi, adăugați provolone, șuncă, mortadella, Soppressata, roșii, ceapă, salată, ardei banane și sare și piper.
- Împachetați sandwich-ul strâns în hârtia de măcelar și tăiați sandwich-ul în 4 sferturi. Mănâncă acum sau înfășurați bine în mai multă hârtie de măcelar până când sunteți gata să mănânce.