Cu aproape jumătate din untul de cele mai multe cookie-uri de zahăr, vă puteți trata la unul dintre aceste cookie-uri de Crăciun cu conținut scăzut de grăsimi, fără să vă simțiți prea vinovați. În partea de sus, stropiți înainte de coacere sau adăugați apoi un glazură folosind zahărul de cofetărie, sucul de lămâie și unele coloranți alimentari.
Ce ai nevoie
- 5 linguri unt (moale)
- 3/4 cana de zahăr
- 1 ou
- 1 lingurita
- extract de vanilie
- 1 2/3 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
Cum se face
- Folosind un mixer, bateți untul și zahărul până la cremă. Adăugați ouă și vanilie, amestecând bine. Într-un alt bol, amestecați împreună făină, praf de copt și sare. Treceți treptat amestecul de făină în unt și zahăr până când se formează aluat. Nu vă faceți griji dacă aluatul pare la început mai mic; se va întâlni. Înveliți aluatul în plastic și răciți timp de două ore în frigider.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pe o suprafață ușor freacă, alunecați aluatul la o grosime de 1/4 inci sau 1/8 inch. Utilizați tăietori de vacanță cookie înmuiată în făină pentru a face decupaje. Adunați resturile și reluați până când se utilizează aluatul.
- Plasați cookie-urile la o distanță de 1 inch de o foaie de cookie-uri. Coaceți timp de 9-10 minute sau până când marginile sunt ușor de rumenit. Transferați la suportul de sârmă după 1 minut pentru a se răci.
Per portie: Calorii 65, Calorii din grasimi 20, Total grăsimi 2,2g (sare 1,3g), Colesterol 12mg, Sodiu 38mg, Carbohidrat 10,3g, Fibre 0,2g, Proteină 1g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 53 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 66 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |