Acest dressing cald de bacon este minunat pe o salată de spanac sau încercați-l pe bomboane sau pe alte legume. Îmbrăcămintea caldă dă verdele, iar slănina adaugă o aromă frumoasă de fum.
Ce ai nevoie
- 3 felii de slănină (gătite și sfărâmate)
- 1/3 zahăr (granulat)
- 1/3 cană
- oțet (vin roșu sau oțet de vin roșu cu rodie)
- 1 lingură de apă
- 2 lingurițe de amidon de porumb
- 1 sare dash
Cum se face
- Se prăjește baconul până devine crocantă; îndepărtați prosoapele de hârtie pentru a le scurge.
- Într-o cratiță mică, combinați picăturile de bacon, zahăr, oțet, apă, amidon de porumb și un șarj de sare. Se amestecă.
- Se gateste la foc mediu, amestecand pana cand zaharul este dizolvat si amestecul este ingrosat.
- Înghețați căldura caldă peste o salată de spanac sau alte verdeață; presarați cu șuncă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 183 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodiu | 207 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 3 g |